“世間萬物都有哲理，只是我比較喜歡胡思亂想而已。”朱信謙虛的回道。
他其實見過更邪道的，據說是酒鬼發明的，想喝酒可沒有下酒菜，也沒錢買。索性就在河邊撿些拇指大的鵝卵石，洗干凈，就這這些配料炒了。
出鍋后，夾起來把上面的味道都給吸吮干凈，說是有股魚香味。就這樣一塊石子一口酒，湊合著也喝了一頓。
油鹽醬醋蔥姜蒜，烹飪基本就沒有離開過這玩意。明明是配料，但很多時候卻成了我們對某道菜的主要記憶，倒有點喧賓奪主的意思。
“雖然不是真的魚香，但這茄子的確不錯。現在吃起來，又別有一番風味，主要是茄子的軟糯和清甜凸顯了出來。”王朗夾了一塊茄子，慢慢品嘗，然后評價道。
很神奇，明明知道這不是魚香，吃起來依然會有種是魚香的錯覺。只是注意力卻是從配料的味道，轉移到茄子上面，才發現這茄子其實也處理得很不錯。
再吃一口飯，這道菜真的非常下飯……
王朗以前大多都會把注意力放在菜肴上，基本一個宴席下來，最多吃半碗飯。可今晚不同，大概是朱信的手藝的確不錯，她到現在已經吃了半碗飯。
還有一道菜沒有吃，有些擔心，這頓晚宴下來，自己是不是會撐死。
也就朱信不知道，知道的話會告訴她：當然不可能！
這種兩人的小晚宴，當然不可能真的上十幾個菜。兩個副菜之后就是一個主菜，主菜之后就陸續收尾。正餐并不重要，重要的是餐后小吃和茶水，這個時候才是聊天的時候，快不得，要慢慢來。
只是朱信還是忍不住吐槽句：兩道菜同時上來，你們就那么守規矩一道道的來吃？明明可以兩道菜交叉著吃，先后順序也也并不重要的……
看著王朗把其中一道菜吃完，然后用筷子在米飯上抹了抹，大概明白了。
這或許就是美食家吧？為了不讓第二道菜的味道，影響到食感，所以嚴格遵守一道菜一道菜品嘗的順序。剛剛抹筷子的舉動，其實就是不希望把魚香茄子的味道帶過去。
“惟實，這鴨子按說也做出來一段時間了吧？”孫策那邊突然問了句，“怎么感覺還是溫溫……或者說油還在發出滋滋的聲音。”
“是盛放的器皿問題……”朱信還沒有說話，王朗已經看出其中玄機，“這個器皿是二層結構。上面的部分盛放鴨子，下面的部分……不出所料，是蠟燭。”
這個時期的蠟燭可不是油蠟，而是蜜蠟。蜜蠟產量不多，蠟燭的價格自然也不低。
當然也可以用油燈，不過油燈的煙會很嗆人，同時味道也有可能滲入食材里面，破壞食材的口感。蜜蠟的話，可以一定程度避免這個情況，作為保溫的手段不錯。
不過這個保溫的價格，略貴。
“只是這樣的話，鴨肉的口感會不會變壞？”王朗戲謔的看向朱信。沒錯，她就是故意留到現在才吃，就等著這鴨肉的品質變得油膩和柴。
“我也挺擔心的……”朱信朝著王朗笑了笑，就他那樣，根本看不出擔心的樣子。