羊肉太嫩了，以至于輕輕一捋，居然已經骨肉分離。每次咀嚼，都有全新的驚喜。
肋排也好，五花也罷，那種肉汁和油脂混合起來的香味，混雜著蔬菜的甘甜，每次咀嚼都是那么的舒服。尤其是白胡椒和那股奇特的香味，更是點睛之筆。
“那個特殊的香味是什么？”王朗看向朱信，不知道答案的話，心里會很不舒服。
“是羅勒，而且是羅勒里面的圣羅勒。”朱信回道，萬事屋里面有這玩意出售，說是來自西域。類似這樣的香料，萬事屋通過絲路交易回來不少。
如果是普通羅勒，江南地區沒少種植，只是名字不叫羅勒，叫做九層塔，魚香菜什么的。就說灣灣那邊，他們那邊的三杯雞里面，配料就包含羅勒。
“沒聽過……”王朗對這種非常見的香料不熟悉，也沒有繼續追問。
只知道這香味很獨特，有點水果或魚的香味……或者說是一種特殊的鮮味。用于這道菜的提香和提鮮。不過這個調味料的味道太顯眼，所以多了會串味，少了又美味到，量的把控需要非常專業。
這也是對普通人來說，廚師的‘烹飪’技能能適當修正這個誤差值。所以‘廚師’的廚藝超越一般的廚師，也是可以理解的。
任何一個行業，職業者肯定比非職業者混得好。問題這個世道，也不是說不是‘廚師’，就開不了店，經營不了飯館的。再說有‘廚師’的飯館，價格一般都不會便宜，不親民。
“土豆也好好吃！”孫策驚呼，此刻的她可一點都不淑女。
不過土豆的確很好吃，本身就屬于軟糯高淀粉的類型，或許不夠甘甜，不過卻能更多的吸收湯汁。這樣一咬下去，有土豆的醇厚，同時也有羊湯的香濃，味道非常的飽滿。
真正爽的還是大口大口的吃肉，不管是羊肉還是內臟，甚至是血腸，味道都很不錯。
香味，鮮味，甜味，甚至膻味交融在口中，而且對于食肉獸來說絕對雙倍暴擊，僅僅這道菜，就能讓人有種升天的快樂感！
“再來！”兩人同時放下盤子，干干凈凈，包括米飯都少了小半。就這樣直接吃很不錯，只是吃了兩三口還是會有些膩，這個時候吃口飯調劑一下很不錯。
按說正常來說不會那么容易膩，主要還是前面超過幾道菜，比不上一開始吃的時候。正常來說，如果一開始就吃這玩意，先吃個半斤，才會考慮就著米飯來吃。
“好好好……”朱信笑了笑，給她們添上，不過只有半碟這樣。
實際上兩人吃到現在，只是有些意猶未盡，但的確不能吃太多，之前吃了半斤進去，再加上米飯，已經七分飽，再來半斤肯定吃不完。
現在這個分量更好，都不需要米飯來搭，慢慢去品嘗，結果發現又別有一番滋味。
美食就是這樣，大口大口的吃，細嚼慢咽的吃，體驗完全不同。就說這吃，文吃武吃，感受也是完全不同。第一**口大口，第二輪細嚼慢咽，同樣的菜，風味卻感覺不同了。
“還有幾道菜？”王朗放下筷子，“感覺差不多要飽了……”