霉豆瓣做好就可以開始制作辣椒醬，這個可關系到接下來一年飯菜的味道。
大廚房里周氏為難的看著篩子里的豆瓣，“姑娘，這豆瓣看起來就壞了，還能吃？”
汪如心拿起豆瓣仔細的看著，還入口嘗了嘗，這豆瓣醬她沒做過只能根據依稀記得的法子來試。
“霉豆瓣變黑長霉又變綠變黃都是正常的，只要豆瓣還是硬的沒有爛掉也沒異味就成。”
“那接下來要如何做？”
周管事仔細的聞過沒有任何的味道，也就放了心。
“剁辣椒吧，把這些辣椒全部都剁碎，越碎越好。”
汪如心在大廚房呆了整整一個下下午，等著加入了豆瓣的辣椒被攪拌混合好，半盆子熬煮的滾燙的熱油澆了上去，頓時大廚房頓時散發出鮮辣的味道。
“晾涼后裝壇密封好，有太陽的時候抱出來曬一曬，適當的攪拌，要不了多久就可以吃了。”
看著一大缸的做好的辣椒醬汪如心暗自松了口氣，期望這醬一定要成功。
打起精神出門逛了一圈，眼下已經開始開荒，不過這次開荒的地里離著如園比較遠倒是在村里沒有引起什么議論，最多是得空去了去上兩日工。
村里人現在日子也好過了起來，只要是手里有事的也都不去，是以這次鄧卓找人開荒還很是費了一番工夫。
腳板薯這幾日就要收，村里不少的眼睛都盯著這里，就連方家也派了人來問是哪一日下地，管事們更是一點也不敢放松，巡邏的人不時就會來走一趟。
燕兒默默的跟在身后幽幽的嘆氣，這兩日他家姑娘言語好了好多也不愛笑，怪讓人擔心的。
“姑娘，您這兩日這是怎么了？”
汪如心扭過頭，“你家姑娘犯了錯心里難受。”
犯了錯闖了禍，現在還不知道上面是什么意思，也不知道會不會牽連如園，心里哪里高興的起來。
燕兒忙道：“姑娘莫要擔心，姑娘有三位師公，就算出事也不會有太大影響的，老爺不是也說了嗎。”
“再說姑娘種的腳板薯要收了，若是產量很高上面一高興或許就沒事了呢。”
汪如心深吸了一口氣，“燕兒你說的對。”
要是如園被牽連上面看在她又高產一次應該可以考慮從輕處罰吧。
看來這次收腳板薯必須要隆重才行。
想通了便轉身腳步匆匆的回了如園和她爹商議了一番，同時讓麥子跑了一趟通知各位管事第二日一早獻草堂議事。
接了消息的管事們頓時來了精神，兩個大管事都不在，總算輪到了他們表現的時候。