鼓掌是歐洲人的禮節，在昆士蘭生活了那么久，眾人接受起來也比較容易，熱烈的掌聲立馬響起來。
肥佬春依然是一副憨態可掬的樣子，站起來恭敬的對劉福壽鞠躬行禮，劉福壽微笑頜首回禮。
別看肥佬春癡肥如豬，但心思比女人還細膩許多，而且很有決斷力。
在李福壽兼并了隔壁的鐵器鋪之后，他就果斷拋開籠屋生意，跟在后面學習經營飯店，并且憑借豐富的閱歷和經驗脫穎而出，成為福臨門總店的大掌柜。
至于手上的籠屋生意，肥佬春全權交給同鄉的內侄管理。
他堅信；跟著李福壽這樣有主見的年輕人，絕對比自己小打小鬧強上許多。
肥佬春才是真正的聰明人，知道自己的本事小，眼界不高，懂得抱更粗的大腿發展，這樣的聰明人想不發達都難。
果不其然
第一批就解決了肥佬春的澳洲入籍證明問題，并且成為李福壽頗為看中的手下，前途一片光明。
肥佬春清了清嗓子說道；
“東家大人英明神武，卓而不凡，有他在這里，咱們唐人街華人就有了主心骨，感覺心里也敞亮了，說話也硬氣了，走在路上腰桿子挺得筆直。
我自打唐人街第一次見到東家大人，腦袋里就像春雷炸響一般……”
肥佬春越說越利索，不經意間打眼看了一下東家李福壽，見他微微皺了下眉頭，立馬話鋒一轉說到飯店經營上來了。
李福壽知道這貨在觀察自己，不禁心中暗嘆聰明，眉毛也舒展了，臉上帶著認真傾聽的神色，果然肥佬春越說越帶勁。
第一次開這種諸葛亮會，算是飯店高級經營層的經驗交流會，第一個發言的人很重要，那種不著四六的人很容易把大家都帶溝里去。
肥佬春就不錯，他的發言為大家樹立了一個很好的模式。
開頭幾句一定要賣力的夸耀一下東家大人，然后話題很快轉入經營方面，重點列舉一些成功和優點之處，增收多少？效果如何？最后簡單說一下不足之處，如何改進云云。
結尾處表示在東家的旗幟下，要努力汲取別人的長處，不斷進步云云。
能夠在數萬華人中被遴選為高級管理層，在座的掌柜和經理人都是聰明人，下面發言的人有樣學樣，按照這一套順利的完成了自己演說。
在飯店掌柜發言之后，部分經理也被有幸點名發言，然后是會議主持人范阿生根據對幾家分店的經營情況和管理情況，以督察委員會主任的名義打出綜合評分。
總店毫無意外的名列第一，后面依次是其他各店。
李福壽安靜的坐在上首冷眼旁觀，下面歡喜者有之，失望者有之，懊惱者有之，惶惶不安者有之，豐富的表情全都展現出來了。
會議最后由東家總結發言。
李福壽簡單的回望了一下奮斗歷史，對一些起家的老臣子多有溫言勉勵之語，對綜合評分較低的店鋪多多鼓勵，說了很多暖心窩子的話。
什么不能以一時成敗論英雄啦……
什么背水一戰，我很看好你啦……
什么要善于學習，要善于總結別人的長處，在逆境中迅速成長起來，勇敢迎接挑戰……
當然，該扣的錢一分都不能少，該扣的分紅也一分都不能少。
會議進行了整整一天，一直到日暮時分。
李福壽設宴招待眾人，勉勵大家在經營中再接再厲，意思就是為東家多賺錢云云。
這番真誠的表態，讓很多人都感動的哭了，撕心裂肺的哭著表示一定要做出一番成績來，絕不辜負東家的信任和厚意。
眾人拾柴火焰高。
這樣的會議雖然不免一些套話，但是對提高經理人管理水平助益極大，并且能夠有效的提升福臨門旗下飯店整體運營水平，逐漸培養出一批屬于自己的高水平管理人才。
在李福壽有意引導下，福臨門飯店管理層進入一個正確軌道，迅速成熟起來。