“morning早餐店”停業兩個月,【morning三餐連鎖店】卻已經裝修好了,現在就要加緊時間準備好一切,好盡快開業。
現在員工本來招聘得差不多了,培訓因為“morning早餐店”投毒的事中止了好幾天,有一些新員工招呼都沒有打就離開了。
不過,顧長安在員工群里發了通知后,幾個老員工意外地介紹了好幾個熟人過來上班,算是解決了員工的缺口問題。
剩下的只差采購廚具和食料。
上過一次大當,顧長安不敢馬虎,決定要找幾個信得過的供貨商,固定在他們手里拿貨。
何沖也在做飲食,正好有這方面的人脈,第二天就給顧長安找好了幾個供應商。
幾人互相都認識,都是跟老尹家打了很多年的老交道的,何沖店里的食材也都是他們那里供的貨,給【morning三餐連鎖店】的價格也跟他們兩家一個標準。
供貨商靠譜,價格更優惠,顧長安沒有猶豫直接跟他們簽了長期合作的合同。
萬事俱備,只欠東風。
顧長安查看了最近幾天的天氣預報,下周連續幾天都是大晴天。
他和大家商量了一下,決定從下周一開始,每天給一家分店開業。
一二三四五六,江東江北江南三地每個地方暫時開兩家分店,正好排六天。
開業宣傳是小吳策劃幫忙做的,首先就是團結合作社公眾號提前做了連續三天的推送,開業期間還有十天的優惠券推送和每天第一份熱干面免費吃的活動。
接著張記者他們在【morning三餐連鎖店】里,從食材采購到食物制做,從餐具檢測到店內裝修評估做了一系列跟食品安全有關的跟蹤直播,讓顧客了解【morning三餐連鎖店】里食物制作的每一個流程。
這個直播展現了【morning三餐連鎖店】的專業和精益求精,也把顧長安想要杜絕一切食品安全隱患的決心傳遞給了所有的觀眾,讓江城觀望的市民終于安下了心。
不在同一個地方跌第二次,這是顧長安想要表達給【morning三餐連鎖店】所有潛在顧客的心聲。
第一家開業的是大學城這邊的店,魏文和陸麓他們也早就在朋友圈同學群里宣傳了好幾天。
對于自己的人緣,陸麓信心十足,“開業那天肯定會爆滿,你們可得多準備一些食物。”
開業大吉!
這天秋高氣爽,大學生們朝氣蓬勃,【morning三餐連鎖店】開門沒多久,就有學生來搶第一份熱干面了。
接下來大半天的時間,店里所有的工作人員幾乎都沒有停過,從早上一直忙到了午飯后,午飯都是忙里偷閑換三班吃的,生意果然如陸麓預期的一樣火爆。
因為何沖如意青山都過來幫忙了,加上【morning三餐連鎖店】其他分店的員工,工作有條不紊地展開。
到午餐時間,員工們漸漸熟悉了工作流程,手腳快了許多,顧長安他們就沒有繼續再幫忙。
下午顧客漸漸少了許多,員工們開始準備晚餐,**在收銀臺里計算完大半天的營業額后,拿著筆記本坐到了顧長安他們的桌前。