三人簡單的嘗試了一下周宇做的小龍蝦，也是比較滿意的點了點頭。
“比我做的要好吃多了，沒想到老板你還真有一手。”盧杰大聲的說道。
“確實，沒有太多的腥味，湯汁的味道也進去了一點，這比起我以前在鄂省吃過的小龍蝦還要好吃不少，周老板這一手小龍蝦做的有寫水準的。”黃濤宏滿意的說道。
“比我做的要強。”王剛放下筷子說道。
現在，三人是真的相信了小莫剛剛說的一切，周宇在做小龍蝦方面確實比他們幾人要強上不少。倒不是說周宇的廚藝就比眼前的幾人來的好，相反的，周宇這個半吊子的水平與三位大廚相比還是要差上不少。只不過小龍蝦這一方面，周宇擁有后世比較完善的做法，加上自己又做了許久的小龍蝦，因此在味道上面比起幾人還是要好上一點。
“嗯，今天就先到這里，今晚好好休息一下，明天我弄幾十斤小龍蝦過來，你們三人務必把小龍蝦的味道給做好。只要小龍蝦的味道上來了，等裝修完畢，到時候就是你們大展身手的時候。”周宇看了幾人說道。
“沒問題。”幾人異口同聲的說道。
一夜無話，翌日周宇依舊是跟著自己家新招來的三位廚師在廚房里面忙活了一天。
經過一天的在廚房里面不停的試味，王剛三人做出的小龍蝦終于不再像之前那般不堪，在味道方面來說，已經模仿到了一個九成以上的地步。
口味方面調試完畢，裝修也即將進入尾聲，人員配備方面也近乎齊全。
現在距離小酒館的開業時間也越來越近。
2012年8月27號這一天，位于河東路的一家面積約莫四百平米的餐飲店，也是如期的開業。
今天的開業，顯得比起之前的37號小館來說，那可是要濃重不少。
早在準備開業的時候，周宇就讓趙峰幫著在學校的論壇里面宣傳。原本周宇的小館子，在天元學院就具有不俗的口碑，如今有好些暑假在羊城或者住在羊城的學生，聽到周宇在市中心附近也鼓搞了一間規模不小的館子，因此好些學生也是早早的來到了小酒館處。
那些個同學，一進門就已經被小酒館里面濃重的中式裝修風格給深深的吸引著，隨后又是被王剛幾人的手藝給再度吸引。
對于小酒館的評價也是越來越高。
除了少數天院的學生之外，趙慶祥也是拉著公司的人來到小酒館里面，照顧了一下周宇的生意。
還別小看趙慶祥的裝修公司，這大大小小可是有五六十之多。
僅僅是學校加上趙慶祥公司的人，便已經讓本是十分寬敞的小酒館，變得稍顯擁擠。
這么多的客人，周宇自然也是沒有忙著。只不過這一次，周宇不再需要像以前在三十七號小館里面在爐灶面前不停的忙活，而是來到一桌桌客人的面前，咨詢了一下意見，或者送上幾瓶酒水。