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          第620章 釀米酒(2 / 2)

          畢竟是系統出品的黃金糯米!

          系統出品,必屬精品。

          方野笑道:“嗯,這個是和一個搞有機農業的朋友要來的特殊品種!產量不高,不過味道特別好,我也是好不容易要來一些。

          米酒釀制起來還是很快的,差不多一兩周就能釀完,咱們到時候就有飲料喝了。”

          藍鯉期待地點頭:“嗯嗯!”

          接著開始正式的釀制。

          釀酒這事方野也是頭一次,為了能一次性成功,特意和熊貓餐廳的大廚請教了一下。

          最主要的就是釀酒過程中,器皿要干凈!

          不然里面混了一些雜七雜八的細菌,釀著釀著可能就餿了。

          先把糯米放在靈水中泡了一晚上,順便把蒸屜、木柄鏟子都用高溫水煮消毒干凈。

          熊貓餐廳平時也會腌點泡菜什么的,裝酒用的壇子直接借了個清理干凈的腌菜壇。上面有個倒扣的小蓋,邊上灑一點水,就可以把壇子完全密封起來。

          糯米泡軟后,接著放到鍋里蒸熟。

          蒸熟的黃金糯米,散發出很好聞的香氣!

          接著用飯鏟把糯米打散,等糯米晾涼后,還帶著點溫的時候加入酒曲。

          不然太高溫度加入酒曲,酒曲里的發酵菌就被燙死了。

          接著再把靈水灌進去,壇子封起來!

          方野把壇子小心翼翼地放到角落,接著就等米酒慢慢發酵了。

          ……

          米酒釀制起來還是挺簡單的,只是日常中的一個小插曲。

          方野這幾天,思考著動物園接下來的建設發展。

          想想也是挺感嘆的!

          從當初可以說一無所有的小破動物園,已經成了國內至少有省會級水平的頂尖動物園。

          熊貓、長頸鹿、大象、河馬這些明星動物,可不是每個動物園都能湊齊的。

          關鍵不光是引進動物,場館都是考慮動物習性設計,各種豐富的豐容,讓動物呆著能有樂趣。

          大象這種智力很高,在圈養條件下很容易刻板的動物,每天都過得有滋有味,四處探索玩耍,原來的一些刻板癥狀也漸漸消失了。

          能做到這點的動物園屈指可數,這也是方野覺得最自豪的一點。

          另一個得意之作就是動物園的稻田展區,可以讓小朋友們親自體驗種田,了解農田里的生態系統,學習思考什么樣的生活方式對環境友好。

          第一期種田活動圓滿結束,得到了所有參與家庭,包括看熱鬧游客的一致好評。

          最近幾天,不少游客參觀的時候都在和飼養員詢問,怎么樣才能報名參加下次的種田活動。

          方野琢磨了一下,大家這么熱情,是不是可以把試驗田的面積擴大一點?

          想想還是算了,等荒山的地養好了再說吧,想種田到時候都過去那邊種。

          其實這么種上一次田,受到啟發的不光是游客們,自己關于鄉土展區的設想也漸漸變得清晰起來。

          理想中的鄉土展區應該就是這樣,種上本土的植物,打造一個野生的環境,自然吸引來本土的動物。

          說不定有老人過來參觀的時候,指著這里某種野鳥、某種青蛙對孫子說:“看,我小時候,家附近就經常能見到它。”

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