當然,牧民受益,生態牧業的利潤同樣會很高的。
這可是正兒八經的高原牦牛,不是西海、巴蜀西部那些地區的牦牛。這種生活在海拔超過四千五區域的牦牛無論從哪個方面來講都要更優秀!
當然,這種噱頭在銷售的時候也可以作為一個主打廣告。對于內地人來講,海拔越高、自然條件越惡劣的地區出產的東西就越好。
比如說蟲草、比如說麝香,又比如說這全部在海拔四千五以上養大的牦牛!
同樣的牦牛肉,因為這個噱頭,每公斤的售價就有可能提升十元以上!
不用說別的,我家出產的牦牛肉全部都是在海拔四千五以上養育的牦牛!甚至生態牧業都會給每頭牦牛建立一個檔案卡,會由當曲卡縣的相關部門背書,然后等銷售牛肉的時候,這些經過政府相關部門驗證的檔案卡就會擺在顧客的面前。
這樣會讓顧客更清楚他們買到的牦牛肉是什么情況的。比如說歲數、體重、來自于哪一家牧民、生活的海拔區域……
這無疑是一個非常討好顧客的銷售手段。
現在這些工作正在進行中!
一旦等年底屠宰分割車間開動起來,那么這些最原始的檔案卡在未來的銷售工作中必然會起到很好的作用!
其實這種方式是劉墨昂他們三個和遠在西海的那位金總學的。
一開始金總和當地牧民合作的時候使用的辦法是把當地牧民的瘦牦牛在他的草場補飼育肥,然后當地牧民在出售牦牛的時候補償一部分“育肥費用”。
給牦牛補飼育肥得吃草啊,消耗掉的牧草不也是錢嗎?
一開始這種辦法還可以,可因為牦牛畢竟是活物,而且一家牧民養的牦牛都不見得是一個品種,所以這就造成了有的牦牛五個月可以育肥一百多公斤,有的牦牛五個月下來體重才增長六七十公斤。
這下牧民可就不干了。
因為牧民賣牛是按照牦牛的體重來賣的,而牧民繳納的育肥費用則是一定的。
打個比方,一頭牦牛牧民需要交納一千元的育肥費用,可有的牦牛五個月增重一百公斤,有的才增加了六七十公斤。交了同樣的錢卻達不到增重的標準,人家牧民當然不干了。
所以金總在西海那邊創業的時候因為這方面的事情可沒少操心甚至是賠錢。
吸收了金總當初的經驗教訓之后,劉墨昂他們三個在組建念青唐古拉生態牧業的時候,就避免了這種情況的發生。
生態牧業并不會向當地的牧民收取育肥費用,而是直接和當地牧民合作,合作的對象就是牦牛。
比如說一頭兩歲齡的牦牛在補飼育肥之前的體重是一百五十公斤,經過五個月的補飼育肥后,這頭牦牛的體重達到了三百公斤,那么增加的這一百五十公斤中,有三分之一也就是五十公斤是屬于生態牧業的。
按照市場價,這頭三百公斤重的牦牛生態牧業收購的話,價格差不多是一萬塊,但因為其中有生態牧業的一部分,所以生態牧業只需要支付給牧民二百五十公斤的錢,也就是大約八千三左右。少支付的那一千七,就相當于補飼育肥的費用了。
對于牧民來講,一頭牛少收入了一千七,這似乎有點虧,但實際上只要會算賬都明白,牧民絕對是占了大便宜。