王宵獵道：“都不是什么貴重菜品，吃個順口罷了。好在做得精細，你們嘗一嘗。”
飲罷了酒，兩人各自吃了，都覺得是以前未有過的美味。
實事求是的說，這幾個熱菜，可比前邊的涼菜講究多了，其中好幾道都是名菜。不過這個時候廚師手藝有限，不過是家常做法，不能跟后世的名菜比。不過此時烹飪手法簡單，突然來這么幾個菜，著實驚艷。閭勍和董先兩人不住喝酒，不住吃菜，都滿意無比。
放下筷子，董先道：“這些日子王統領在城中擺個吃食攤子，一日許多錢進賬。原來是如此懂美食之人，怪不得如此。便如這鯉魚，我吃了許多年，再沒有如今日美味的！”
閭勍點頭：“就以這做菜的手藝，王統領不當兵，也必然是個富貴員外。”
王宵獵笑道：“你們說得過于客氣了。其實是以前沒有吃過，覺得新鮮罷了。吃得多了，便就覺得不過如此，沒有什么稀奇。吃的東西，本就如此。”
閭勍和董先兩人一起大笑，哪里肯信。
其實事實就是如此，王宵獵說的都是實話。不管多么美味的東西，吃得多了，也就不稀奇了。前世的時候，記得那時的人就是吃得膩了，這些吃食引不起人們興趣。一說吃得好，必須海鮮，特別是龍蝦帝王蟹。龍蝦和帝王蟹真那么好吃？新鮮罷了。平常吃食，要么是老味道，要么是那些偏遠山區大草原。羊肉要內蒙新疆才正宗，海鮮要海邊，要么就是大山里的食材。
世人對于吃，自然有一部分公認好吃的，但真正流行開來，很大的因素還是稀少、以前沒見過。
當然還有一個原因。后世有句話，叫北面南食，甚至還有人畫了地圖。北面南食是有條件的，北方大規模吃面的時間不長。小麥雖然是耐寒植物，是旱地作物，可沒有水可是不行。灌溉條件不好的時候產量不高。此時麥的主產區是江淮，因為可以稻麥輪作。北方作物的主流，是粟、黍等旱地作物。北方人跟南方人一樣，吃的也是米，不過一個小米，一個大米而已。
同樣是吃米，飲食就有相似之處。后世印象中的北方，這個年代其實不是主流。
王宵獵費心費力做這些食物，當然不是為了滿足自己的口腹之欲，而是要用來賺錢的。宋朝除了少數幾個地方，飲食并不發達。有了新的食物，就活躍了一方經濟。
吃到太陽落山，三人酒足飯飽。士卒上了茶來，三個人閑坐聊天。
閭勍道：“明天和后天，我就可把五百士卒撥你軍來。王統領什么時候出發？”
王宵獵想了想道：“自是越快越好。聽邵凌報，王俊蠢蠢欲動，有意汝州。早去一天，就容易保汝州安全。有汝州在手，才可平定地方。汝州是大州，治下縣多。”
閭勍點頭：“如此最好。記住到了地方，首要的是要打通宛洛官道，特別是魯山關。只要這一路安全，一旦有事，就可以從洛陽南下。還有，朝廷在鄧州營造宮室，圣上有意駐陛，不可有絲毫閃失。”
王宵獵叉手稱諾。
洛陽南下，有幾條道路。最近的當然是走汝州，下魯山關，到南陽。不過北宋都城在開封，交通線西移，經方城南下的道路重要了許多，魯山關不似前朝重要。但軍事上，這條道路不可小視。
現在汝州境內，除了王俊之外，還有牛皋等許多股小勢力。要想平定，不是一時半刻的事。王宵獵急著回鄉，好發展起自己勢力。閭勍也希望他早點回鄉，把南下的道路趕緊清理干凈。