修路干活太累,改為一日三餐,中午也吃飯。
停下手中的活計,見王宵獵仍然在。老者奇道:“我們要吃飯了,官人還在?”
王宵獵道:“當然在。今日趕得巧,便就蹭你們一頓飯。”
老者搓著手道:“不瞞官人,我們鄉下人家,只求吃飽就好,飯菜不精致。官人一起吃,只怕是下不了嘴。你們這些富貴人家,若沒有酒肉,哪里吃得下去?”
王宵獵笑道:“老人家,我沒有那么挑。只要能夠吃飽肚子,有什么下不了嘴的?”
正說著話,有人把飯菜端了過來。每人一大碗粟米飯,還有一大勺菜。菜里是沒有肉的,不過每天都有豆腐。再加上方便弄到的菜,煮到一起。
打了飯,王宵獵端著碗,與老者父子蹲在一起。
王宵獵前世,小米湯喝的多了,小米干飯著實沒吃過。到了這個世界快一年了,還是不習慣。總覺得小米飯太干,而且太粗,不容易下咽。不過一直強逼著自己適應。
見王宵獵一大口飯下肚。老者道:“我聽人說,城里許多富貴人家吃不慣這飯。他們每頓吃的都是精大白米,或者就是白面。粟米煮的飯太干,許多人咽不下肚去。”
王宵獵道:“說實話,粟米煮飯確實不如白米,也不如白面。但沒有辦法,旱地太多,只能夠種這些。若是通了溝渠,可以改種麥子,便就不同。”
老者聽了就笑:“我們自小吃慣了,便就不同。這飯一年若是每頓都能飽餐,便是好日子。以前每到農閑,到了晚上不做活,晚飯便就隨便喝些稀的。有幾粒米就好,大多都是野菜做湯。”
一邊的兒子道:“這里的飯,每天都有菜吃。這里面又有豆腐,鹽放得又夠,十足好滋味!”
看著兩人,王宵獵笑著,沒有說話。
農民的生活確實是苦。哪怕是這個資源豐富的時代,依然如此。不是他們生產的糧食不多,也不是整個社會產出不出那么多物資來,而是分配不均。大量的社會財富,實際上被有權有勢者拿去,用后世的話說就是統治階級。他們要吃白米白面,要經常酒肉,底層人民就會吃不飽。
社會分配中占大頭的,并不是官府和官僚,而是中下層。州縣中的勢力人家,鄉下的地主,還有替官府辦事的各種各樣的地頭蛇。缺了這些人行不行?實際上是不行的。最少官府的治理能力沒有上去,是缺不了這些人的。沒有他們,官府的治理能力就無法深入底層。