張浚對王宵獵道：“制置在開封府時，據聞與我前軍統制王彥相交。閑時聽他講，你做事穩重，好學上進，是難得將才。今日一見，果然是一時之選。”
王宵獵拱手：“防御過眷了。只因家父統兵勤王，流落于開封府周圍，不幸戰歿，我不得已接了統軍之責。自知年幼，所知不多，做事謹慎。當時在開封府時，多虧防御不斷教誨，才略知軍事。”
張浚對身邊的王彥道：“今日的王宵獵，可不是京城時統兵幾百的時候可比了。我聽聞現在養兵過兩萬，周圍勢力無人敢正眼瞧襄鄧兩州。還能這樣謙虛，甚是難得。”
王彥道：“當時在京城，制置統數百鄉兵，于軍中的事確實所知不多。但做事果斷，臨戰勇猛，非是常人可比。終有今日，不是憑僥幸。”
張浚點了點頭：“難得，難得。面對國難，王通判散盡家財，起兵勤王，可知其忠勇。制置子承父業，轉戰多處，終于有了今日局面。以后練好了兵，必然有大功！”
王宵獵只道不敢。沒有想到在京城時跟王彥結下的善緣，今天還有此大用。現在張浚最倚重的人才就是王彥和劉子羽，他們的話特別管用。京城的時候，王彥對王宵獵印象不錯，這些日子在張浚面前說了許多好話。此次選擇在襄陽接見數州官員，便有這個原因。
不多時，酒菜上來。今晚的菜是王宵獵特意挑選的。結合自己前世見識，一是要精巧，讓人眼前一亮。不用太貴食材，畢竟這是國家困難時期。
先上了六個涼菜，是涼拌豬耳朵、脫骨鳳爪、白切雞、干炸小魚、拌三絲、糖醋藕片。
看著裝在盤子里的菜，品相精美，桌上還配了幾個公勺和幾雙公筷，張浚笑道：“聽王防御說制置軍中吃得甚好，今日見了果然如此。你這里盤子精美，看著就想吃。”
王宵獵道：“現在諸事艱難，軍中乏錢，委實沒有什么名貴吃食招待樞密。都是家常便飯，切莫閑我這里簡陋。”
張浚笑了笑，與眾人飲酒，嘗著桌上吃食。菜不是什么名菜，但做的著實鮮美。吃著涼菜，特別好下酒，不多時就酒過三巡。
士卒又上了八個熱菜。孜然羊肉、桂花鴨子、四喜丸子、梅菜扣肉、木須肉、豆腐箱，還有一個爆炒腰花和松鼠鱖魚。都是王宵獵憑著記憶，自己比較喜歡吃，不用名貴的食材，味道又特別好的。
松鼠鱖魚的形狀特別。張浚嘗了一口，不由連口夸贊。這道菜用的食材新鮮，做得又格外用心，味道特別鮮美。做魚的菜肴，除了清蒸，南方就是松鼠鱖魚，北方是紅燒鯉魚，特別受食客歡迎。這些菜肴都是張浚見所未見，味道又特別好，吃得心滿意足。
緊接著上了四個素菜。地皮菜炒雞蛋，是這一帶的名吃，后世流傳很廣。一道鮮蘑菜心，是后世流傳很廣、特別鮮美的菜品。一道匠菜香干，用是最近新制出來的香干。還有一道炒綠芽，雖然材料極為普通，但極為考驗廚師的功夫。
吃著菜，不知不覺間張浚飲了許多酒。宋朝的酒筵，規格高一些，菜品花樣繁多，不是今天的筵席能比的。今天好就好在，用的全都是常見的食菜，做得卻極為爽口。
到了最后，是一道連湯肉片。每人一個小碗，里面的菜和湯酸、辣、麻的味道兼有。喝了之后頭腦為之一震，有醒酒的作用。
喝完湯，已經月上中天。張浚酒足飯飽，對王宵獵極為滿意。