“哦---?是這樣的嗎?”
“那么小陳同志,在你看來,我們家的菜跟他們譚家的菜,那到底是有著什么樣的區別的啊?”
是的,很顯然,這位在之前的時候,那顯然也是完全沒有想到。
陳凡在這個時候,那竟然是會說出這么一番話的。
所以這不是嗎?這已經是被陳凡的話給引起了興趣的厲師傅,那自然也是緊接著的,就已經是追問了起來的。
“嗯----;怎么說呢?”
“我們就先拿你們厲家的菜來說吧,你們厲家的菜,這在烹飪的時候,那應該也是講究一個“古”字的。”
“在我來看,你們家在做菜的時候,那應該也是不用諸如味精之類的化學原材料的。”
“而且這在調味的時候,你們家采用的,那應該也都是一些天然的方法的。”
“哈哈哈;小陳同志,您這可是有著一雙“皇帝舌”的啊!”
“不錯,我們家在做菜的時候,那確實也都是不用您說的那些的。”
“呵呵呵;這“皇帝舌”的名頭,我可是不敢當的。”
“說實話,我也就是平日里吃的比較多而已的。”
“對了,厲師傅,除此之外,你們家的菜,那應該也是講究一個選料精,做工細的吧?”
“畢竟不管怎么說,你們家菜式的來源,那畢竟也是宮廷菜的。”
“哦---;對了,差點忘記說了,我要是沒有猜錯的話,你們家的廚房里,那應該也是用的是最為傳統的火灶的吧?”
“哎----;小陳同志,您說的全對。”
“不錯,我們家在做菜的時候,那確實也是講究追尋古法的。”
“小陳同志,那在你看來,這譚家菜,那又是又什么講究的呢?”
好吧;在場的眾人都可以看出來,此時的厲師傅,那對于陳凡的態度,那也是比一開始的時候,那也是要尊重的多了的。
是的,很顯然,在他聽了陳凡剛才的那一番話之后,他應該也是已經認可陳凡一些的。
而這不是嗎?他此時的追問,那顯然也是想要做一個最后的確認的。
“呵呵呵;至于說這譚家菜的講究,其實我們大家也都是知道的。”
“他們家的菜,那也是以長于干貨的發制,精于高湯老火烹飪海八珍而聞名的。”
是的,作為一個吃貨,陳凡在“上輩子”的時候,那也是沒有少研究他們兩家的菜的。
雖然因為經濟的關系,陳凡在“上輩子”的時候,那也一直都是無緣吃到他們兩家的菜的。
但是因為互聯網的發達,所以陳凡對于他們兩家的菜,那也都是十分的熟悉的。
而且在這輩子的時候,這首都飯店的譚家菜,陳凡在之前的時候,那可是沒少去吃的。
所以這不是嗎?如今的他,那對于他們兩家的菜,那自然也是有著十分明確的認識的。