隨著引來引火的麥稈燒煙,那花生殼開始那滿燃燒,灸烤著柏樹枝產生煙霧。
而那些煙霧,則順著上面的熏制口,開始朝著上面跑,而從達到熏制的作用。
這個過程,基本沒王振他們什么事了。
因為只需要時不時的添一些花生殼,讓里面的火不至于滅掉就可以了。
這一熏就是一天。
就連晚上的時候,王振,王爹和王亮都會輪流看著。
一夜無話。
轉眼就來到了初五。
等到王家人起床以后,昨晚熏的臘肉的火焰已經熄滅。
趁著王媽媽做早餐,王振帶著王爹和王亮把臘肉從熏爐里面來出來的時候,映入他們眼中的就是一塊塊黑不溜秋的肉。
因為不知道熏好沒有,王振特意讓王爹切了一小塊洗干凈去讓王媽炒。
結果,出乎王振他們的意料。
臘肉只是看著丑,炒出來的時候晶瑩剔透,有一股淡淡的煙味,吃起來非常好吃。
尤其是王振用辣椒腌制的那種臘肉。
那怕什么辣椒都沒有放,吃起來都是辣味十足,比起放鹽的那種更加好吃。
這下,王振他們放心了,開始熏制第二爐。
至于第一爐,則直接掛到了大門下面,等待著他們慢慢風干。
有了第一爐的經驗。
接下來熏制臘肉無疑容易了很多。
肉一掛。
放柴,放柏樹枝。
伴隨著青煙冒出。
爐里面的臘肉開始一點一點變黑。
初五,初六,初七……
這一轉眼,就是三天過去了。
因為王家的豬肉太多,而熏爐又不大,足足熏了四天才全部熏完。
而后,熏爐一扒,再用石灰把墻一抹,整個院子再次變的干干凈凈。
初八。
這是農場開工的日子。
因此,初七的下午,王大姑他們,以及莉莉就回來了。
到了初八早晨,在熱熱鬧鬧之中王家人吃了早餐,等到他們來到農場大門,所有在農場工作的人都到了。
此時,農場還沒有游客。
不過不要緊,農場的窯洞還沒有裝修完,還需要很多材料需要購買,再加上年后事施肥的最佳時機,王振開始給所有人安排工作。
一部分人負責去街上買裝修需要的材料。
一部分人去挑著擔子去給農場的桃樹澆農家肥。
全部安排完以后,王振則找到王五爺,在他的帶領下,來到了農場對面麥場其中一家家里開始簽轉讓協議。
這是過年的時候說好的。
王五爺已經跟麥場有地的幾家說好。
一家三萬塊,一共六家。
這個價格,遠遠已經超過了市場價。
因此那些村民們都答應的非常快,準備用賣地的錢去蓋新房子。
協議一簽,錢一付,協議正是生效。
因此,到了下午,王振立馬就開始讓王爹他們去買磚,買水泥,買石灰,他則開始規劃土地的應用。
麥場非常大。
全部加起來大概有兩千多平。
其中兩面朝著村莊,一面朝著公路,一邊朝著主路。
因此,王振的規劃之中,朝著公路和村莊主路的那兩邊,全部都會設計成店鋪。
這樣的話,游客才能一眼看到,開店才更容易賺錢。