第381章一碗面獲得冠軍
“請給我一個她可以拿下冠軍的理由。”
韋慶表情有些冷。
他懷疑大會有內幕。
他心里肯定不服,一碗面居然打這么高分,打敗這么多人。
這扯淡!
“我作為評委,我也根本不明白,一碗如此難吃的面怎么就可以拿下九十分,怎么就可以打敗其他人優秀的作品拿下冠軍。”
那名只是吃了于曼香的面一口就吐出來的美食家站起來說話了。
他也忍了好久了。
一碗如此沒有任何烹飪技術的面,如此普通的面,居然可以贏下冠軍。
現場似乎有些混亂。
“咳咳!大家安靜。”
周會長站起來說話。
“相信現場觀眾都有這樣的疑惑,一碗面怎么就可以征服我們這么多評委,當然也有評委不理解。”
“那我在這里把答案告訴大家。”
“請大家記住,決賽比賽的題目是自由發揮,做一道你自己覺得最好吃的食物。”
“沒有題目,最好吃。”
“也就是說,在決賽里面大家做出來的食物我們是不會橫向對比。”
“我們評分的標準是,只針對選手做出來的菜式(食物)做詳細的縱向對比。
“打個比方,韋慶選手做的麒麟雞,我們沒有拿他和其他選手的做出來的菜式做對比,我們只是針對他做出來的這到麒麟雞究竟達到什么地步,到底是什么水準,做縱向的評分。“
“于曼香廚師的也一樣,她做的手搟面,我們只對她做的面做縱向對比評分,她做的手搟面距離滿分的手搟面差多少分,并沒有和其他人做的菜式做對比。”
“如果說于曼香做的手搟面在手搟面這縱向評分上可以拿九十分,那她就可以贏下縱向評分得88.5分韋慶的麒麟雞。”
“所以,我們出題的時候特別提示,做一道你覺得最好吃的食物。”
“意思就是做你最拿手的。”
“很明顯,于曼香選手做的手搟面在手搟面里面是頂級的水準,并且別具一格。”
周會長這回答聽似有深度,其實非常好理解。
不知道韋慶能不能聽明白,反正觀眾基本都聽明白了。
“原來如此呀!”
“如此說來,那可以理解一碗面可以贏下其它幾到看似高級的菜品了。”
“原來自由發揮的重點在這里,恍然大悟呀!”
...
許多人觀眾如醍醐灌頂一般,似乎可以接受了一碗面可以贏下冠軍。
你把一碗面做到頂級,獨一無二,別具一格,評委吃了都流淚,那這冠軍好像真的是名副其實。
“周會長,我知道咱們評分的規則是這樣,但那面我也吃了呀!太難吃了,根本普通到太普通了,我給她三十分都嫌多。”
那一位品嘗于曼香面后吐出來的美食家評委,覺得要反駁一番。
“我問你,在你記憶里,你吃過最好吃的面是在哪里吃的?”
周會長問道。
“這個...
這位美食家似乎回答不出。
作為美食家,他吃過的面太多了,各式各樣。
似乎,在他腦子里,并沒有非常好吃的。
因為面這東西想做好吃非常的不容易。
因為他太普通了,存在華夏已經兩千多年了。
經過這么多年的發展,各式各樣的面大家都吃過,大街小巷到處可以吃到。
平常認為的好吃,只不過放多了點佐料。
但是,那好吃的味道是來自佐料的味道,并不是面本身的味道。
那這種面就不能夠成為真正意義上的好吃。
“不好意思,我還沒吃過讓我覺得好吃的面。”
美食家回答。
“那你吃過你父母親給你做的面嗎?”
周會長繼續問道。
“從小我父母就很忙,根本沒有時間做飯,更別說面了。”
對于有些人來說,因為父母親工作和性格的關系,子女基本是吃不到他們做的飯。
而那美食家就是這類型的人。
想一想也是,怪不得小時候能天天能吃到父母親做的飯菜,那是幸福的。
你覺得理所當然,但有一些人做夢都吃不到。