第三百一十四章【方二哥】
“蘇卡育!快點快點!!”
后廚催單的小工沖進門大聲喝罵了幾句后,快速跑了出去。
廚房里,穿著骯臟的圍裙的老后廚低著頭,操著菜刀飛快的切著水果。
一個西瓜被切開了個口子,然后用打蛋機的頭戳進去攪拌,將瓜肉攪拌成汁水,再塞進一把冰塊,上面在點綴上七八個草莓。
一份所謂的招牌特價水果冰飲就這么做好了。
面前的臺子上已經擺放了好幾份這樣的冰飲。
外面的小工飛快的跑進來,然后飛快的把臺子上做好的東西端出去。
老后廚喘了口氣,走到后廚旁的側門口,摸出香煙來點燃了一支。
“蘇卡育,別休息了,今晚客人很多!老東西,別偷懶啊!”小工在后面喝罵著。
老后廚不回頭,隨手比了一個中指。
這些外面的服務員小工,有小費拿,自然是催的著急。
可這些和自己有什么關系。
切西瓜做這些東西,做一個和做一百個,都是一樣的工錢。
這是曼谷的一個旅游景區附近的小飯店,晚上做一些海鮮燒烤和冷飲的生意。
晚上格外的忙碌。
他也并不是什么大廚……只是一個后廚的幫工而已。
這種小店也雇不起什么大廚的。廚師其實就是負責做燒烤的,燒烤的架子早就支在了店鋪外面了。
此刻后廚就只有老頭子一個人,晚上的工作就是切西瓜做那個招牌特飲,或者就切果盤。
一根煙抽完后,外面的小工又進來憤怒的催促著,這次老頭沒有再拒絕,因為老板也探進了頭來用不滿的眼神看了看。
老頭重新走回來,操起菜刀切西瓜,然后老油條一般的甩了個鍋出去:“草莓不夠了!快讓人去洗!”
老板果然上當,對小工罵罵咧咧的說了幾句。小工不爽但是沒辦法,只能服從。
片刻后,一大盆草莓被端了進來——顯然所謂的清洗就是糊弄鬼的,估計也就是裝盆后用水管子沖了一下。
老頭子也不說什么,反正也不是給自己吃的。
手起刀落,很快幾份招牌特飲做好后,這次是真的沒什么事情了。
老頭子走到后廚的門口,偷偷打量店里的生意。
晚上生意很好,老板應該很開心。
不大的店里已經坐滿,外面支愣的涼棚和滕桌也坐滿了,甚至還臨時加了兩張桌。
店鋪生意不大,老板請不起駐店駐場的歌手和樂隊,就用音響播放著樂曲。
偶爾也有一些背著吉他的藝人來找生意,那些喝的開心的客人,也有人會慷慨的支付一點錢點歌。
老頭子身子躲在廚房門后的陰影里,靜靜的看了一會兒。
因為這幾年華夏經濟水平突飛猛進,興起了東南亞游的熱潮。尤其是泰國這種地方,到處都是華夏游客。
晚上的小飯館也一樣,華夏游客居多。
就連那些賣唱的藝人,也都機靈的開始迎合華夏游客的喜好,開始學習華語歌曲了。
店鋪外涼棚下啊,一個本地的賣唱藝人,正在賣力的彈奏一首華夏語的歌曲,只是華語唱的走腔走調,老頭子瞇著眼睛聽了兩遍,才聽出來唱的是《心太軟》。
“蘇卡育!出來幫忙!”
老板嚷嚷了幾聲,指著店里一個正在翻臺的桌子。
老頭子翻了個白眼,但還是轉身進了廚房,不多會兒捧了個塑料盆走了出來。
把桌上的殘羹剩飯的帶著餐具一起扒拉進盆里,再拿出抹布來擦桌子,然后,再一瘸一拐的捧著盆走回廚房。
是的,一瘸一拐的。