馬洛克大嬸也不是疑心顧小小會下毒,她想不到那種層面去,只是在馬洛克大嬸的意識里,大米一旦被不潔凈的人碰了就會發霉。
馬洛克大嬸也不是嫌棄顧小小,但是對于她不信基督,不信神這件事還是覺得很遺憾。
顧小小也不堅持,只是笑著說道:“我幫您開門。”
顧小小干活勤快為人又很和善在很短的時間內就贏得了很多船員的好感,再加上她會說英語,跟大家溝通起來也沒有障礙,這也讓大家對她生出了幾分信任來。
顧小小剛打開們迎面差點撞上兩個抬著水缸的船員。
兩個船員放下水缸笑著稱呼顧小小為“顧夫人”。
顧小小也笑著問道:“您二位今天又打上來什么好東西了?”
“您自己看看吧,今天收獲實在太豐富了。”
顧小小探頭往缸里看了看,里面有兩條帶魚,一條河豚,還有三四條叫不出名字的海魚。”
馬洛克大嬸也看了看然后蹙眉說道:“這河豚身上帶毒不能吃。”
兩個船員喜笑顏開的回道:“顧夫人會處理河豚,之前我們也打撈上來兩條這個魚都是顧夫人處理的,那兩條魚已經被我們吃了,嘖嘖,那味道,簡直鮮美無比,所以這兩條我們還要勞煩顧夫人幫我們處理一下。”
“沒問題。”顧小小前世在高檔海鮮館里刷盤子的時候見過廚師長如何處理河豚。
兩個船員把水缸抬進雜貨間,顧小小笑著送他們出去然后關上門。
顧小小走到角落存放豆子的地方取出一大盆綠豆然后用水清洗干凈然后把豆子倒入一個干凈的容器里再加入水沒過豆子。
豆子浸泡八個小時左右蓋上一塊布再早晚各沖一次水,大概四五天之后綠豆就會發芽,那時候就能吃到綠豆芽了。
自從那次顧小小用綠豆芽救了船上的船員之后史密斯就下令讓船上每一個人都必須吃一頓綠豆芽。
當然,“每個人”并不包括甲板下面那個船艙里的人。
顧小小侍弄好豆芽之后又去看水缸里的魚。
那兩只河豚還是活的,這小東西長得特別可愛,它一遇到危險就會把自己的肚子鼓成一個球,聽說這玩意兒口感特別好,當年那個大肚子廚師長說河豚肉是鮮美肥嫩腴而不膩,他就好這一口,所以處理河豚也是有把刷子。
顧小小撈出河豚然后熟練的剖開肚子清理內臟只留下魚肉。
河豚的毒素主要集中在它的眼睛,血液和內臟里,顧小小記得廚師長說過:別看這個小東西長得人畜無害,但是一旦誤食了它身上有毒的部分十分鐘之內就死翹翹了,如果中了河豚毒連送醫院都省了直接把人拉火葬場就得了。
但是顧小小處理河豚的手法深得那位廚師長的真傳,廚師長做了二十年河豚扒鮑魚還從沒吃死過人,顧小小對于經自己手處理過的河豚也很有信心。