甘藍手上擺了一張黃色餛飩皮，“要像我這么擺放，菱形放置。”嘴上說著，手掌換了個方向讓學生們看清楚些，用一根筷子挖出適量餡料放在面皮的正中間，“還是需要用到筷子的，不要用勺子了，我們包的時候正好需要筷子來固定一下。”
“餡料放好后，筷子先不要抽出來，用左手中指將筷子上面那一半面皮一翻，然后用左手拇指輕輕按壓肉餡的邊緣，再抽出筷子，抽出的筷子沾上些清水，然后涂在一邊角上。”
“然后用左右兩邊的大拇指，分別捏住兩端，往中間擠壓一下，注意不要捏到里面的肉餡了，不然捏出來的抄手不好看。”
“再把兩個角重疊起來，打濕的一角放在下面，另外一端放在上面，稍微捏一捏。”甘藍將包好的成品放在手掌心，“這樣就包好了，是不是很好看呢，像古代的元寶，大云吞和這個比的話不太像，現在這個更形象一些。”
“甘藍老師，古代元寶長什么樣子？我覺得更像一朵花！”淺淺看著躺在手掌心里的完成品，“就是我不小心捏到里面的肉餡了，現在花蕊變得扁扁的，沒有你的好看。”
“我也覺得像朵花，還是黃色的花，只是甘藍老師，為什么我明明沒碰到里面的餡料，還是沒有你的飽滿呢，看著有點怪異。”羅輝皺著眉，百思不得其解。
甘藍觀察了學生們手上的，發現他們手上的確實沒她的好看，果然她當老師還是有好幾把刷子的，這不，成就感就來了。
又拿起一個面皮，再次給學生們示范一下，“你們在將兩角擠壓過來的時候，拐彎處要用手固定一下，不然即使沒有壓到，肉餡也不會飽滿的。”說著甘藍又做好了一個，即使很久沒包，但是靈魂的記憶還在，做這些很是嫻熟。
“原來是這樣啊。”卓元武恍然大悟，“老師，那您剛才怎么不早說，我都做廢了好幾個了！”
“我不說你們不會看么？而且我就站在你面前，你居然還沒其他人包得好看，簡直慘不忍睹，圓圓包得都比你好看。”
“甘藍老師，你這是屬于人身攻擊！”
正斗嘴的兩人包抄手料率非常的高，要不是都戴著口罩，沒準桌上可能被他們兩個的唾沫星子給殃及了。
說包幾個的甘藍最后還是將桌上的餡料全部給包好了，桌上擺滿了一個個黃色的元寶狀抄手，特別的好看，如果忽略卓元武包的那幾個慘不忍睹狀抄手的話，整體還是很好看的。
但甘藍還是忍不住指著那幾個失敗品吐槽，“你看看你包的這幾個，簡直拉低了我包的抄手顏值。”嫌棄完還搖了搖頭。
卓元武：“……”來人啊，把這個幼稚的老師拖出去！
“快快，我們趕緊煮上，阿武你去一區搬點骨頭湯來，我們拿來做云吞的湯底，你們想要喝清湯的也可以，用清水來煮就行。”甘藍指揮面前的大塊頭，將大鍋取出，往里倒入三分之二的清水，蓋上鍋蓋點火開始煮。