“這么好看,我都舍不得吃了……”喬錦目光亮晶晶地盯著甘藍做好的桃花涼糕舍不得移開視線。
美如藝術:【我又見到了藝術品般的甜點,距離上次見到的狼王殿下和浴火鳳凰已經有一段時間了,還有后來的荷花酥加上現在的桃花糯米涼糕,真的好喜歡漂亮的美食,這朵花我都舍不得吃進肚子,真的好美……希望主播能多做點這種類型的甜點。】
甘藍雖然很想答應,但想要做成精致的糕點,需要的時間比制作一般糕點的時間更長也更花費心思,只好開口,“目前還不能多做這種類型的甜點,畢竟做成一個的時候,涼糕段都能做好多了,只能之后人手足夠的時候再來做這些精細活了。”
這個對于甘藍來說簡單,但對于學生們來說,可能要花費更久的時間,所以還是先做簡單的吧。
烤肉味營養液:【主播說得對,再說了涼糕段也很好看呀,而且做法還更簡單,能省下不少時間來做更多好吃的呢,你看一小段一小段奶白色外皮包裹深紫色餡料的涼糕段,你能說不好看不好吃么?還有深綠色包裹艷紅色的豆沙餡,顏值都很高。】
神仙烤肉:【樓上的烤肉兄弟,你說得對,雖然涼糕段比不上學妹精心制作的桃花涼糕,但也已經很好看了,最重要的是,都特別好吃!本來今天還有點失望來著,畢竟我是一個喜歡吃肉的帥氣男孩,但最終學妹還是用現實來教育了我,甜的一點都不比咸的差!】
甘藍也覺著烤肉家族說得不錯,涼糕段一個個堆積起來也非常的漂亮,放下手中的桃花涼糕,準備再做一個抹茶味的桃花,很意外的是她以為強盜們會迅速的拿起來放進嘴里,結果一個都沒動,只是吃起涼糕段,目光盯著精致的桃花。
“就一個,還是用來觀賞吧,反正味道都一樣的,就是樣子更好看點。”最喜歡甜食的喬錦有些遺憾。
其他人就沒有這么講究了,反正好吃就行了。
甘藍很快就又制作出了抹茶桃花糯米糕,上面的花蕊是用艷紅色的豆沙來點綴,中間的餡料是用金黃的紅薯餡來完成的,看起來也挺好看的,顏色搭配的話有待加強,但顯然直播間觀眾和小伙伴們不這樣想。
“這個也很好看耶,我覺得比奶白花瓣的更漂亮!”直男易遼發表了他獨特的簡介,另外幾個男士均同意的點點頭,“我們也是這樣覺得的~”
甘藍不太滿意的抹茶桃花深得男士們的喜愛,女同胞們更喜歡奶白的桃花。
不糾結這個了,干凈把盆里還剩下的面團全部做成涼糕段吧,待會還要做南瓜餅,還有鮮奶和酸奶麻薯,這兩款都特別好吃,而且做法也非常簡單。
麻薯直接用雪胖子的皮來包上酸奶和鮮奶當做內餡就行了,吃起來的口感完全不一樣。
做完后面那三款甜點,今天的課程就可以結束了,甘藍松了口氣,雖然做甜點很簡單,但過程還是有些枯燥的。
南瓜餅很簡單,而且和今天做的甜點的做法是想通的,所以甘藍也不再多講解,南瓜趁熱碾碎倒入適量白糖,等糖溶解后分次倒入糯米粉,再揉成面團,就可以了。