抹茶粉混合糯米粉變涼后，由最初的亮青色變為深綠透亮的顏色，再搭配艷紅的豆沙餡，看著非常漂亮。
還能聞到淡淡地茶香味，湊近鼻子濃郁的茶香混合豆沙的香甜味，甘藍順從內心，咬了一段，還帶有點溫度，茶香味和豆沙香甜味混合在一起，形成了非常獨特的口感，滿嘴的茶香香甜味。
本來抹茶粉是有些苦的，但和甜味的豆沙混合在一起絲毫吃不出苦味，只有滿嘴的茶香，口軟有點Q甜，豆沙餡一抿即化，口感太完美了！
“啊！我好喜歡濃濃茶香的涼糕，太美妙了，甜而不膩滿嘴流香。”郭代萱露出夢幻的表情，睜開眼催促甘藍，“你快點做，這個真的很好吃，比起香芋餡料的，我更喜歡滿嘴的茶香。”
“搟面你不是會嗎？”甘藍吃完一段抹茶味涼糕，這才又取出了適量的面團開始搟面，“趕緊的，別光等我一個人做。”
“我會是會，但肯定做得沒你的好看啊！”雖然是這樣說，但郭代萱還是洗干凈了手，拿起搟面杖，倒出面團，“我先說好，我做了不好看你也不能嫌棄！”
“我不嫌棄，反正做好了也是你們吃。”
“做好看點，太丑的涼糕雖然知道味道也還不錯，但還是比不上漂亮的涼糕讓人有食欲。”
郭代萱聽了孟楚云的話瞬間就不高興了，“那你怎么不來做，連揉搓個餡料都慢吞吞的，吃你就快了！”
孟楚云哼了一聲，馬上放下搓好的豆沙餡長條，“我來就我來，像我這種優秀的未來料理界新星的人怎么可能連抹茶糯米涼糕都做不好，說出去豈不是讓人笑掉大牙了么！”
甘藍：“……”為何這個手殘對自己的認知這么不徹底，但食材很多，就算廢了還能再廢物利用，她也就不管了，大不了她拿過來加工一下就好了。
想到這里，甘藍突發靈感，將手中的中規中矩的做好的涼糕放一旁，取出適量的奶白色糯米團，分成同等的小劑子，搓圓壓扁。
包入搓成圓球的豆沙餡，繼續按壓成餅狀，從外向內切開五個刀口，中間保留一點不切斷。
之后在面團外圍用手捏一下成花瓣的形狀，用刀在中間往花瓣延伸處劃出花脈，中間部分用金黃色紅薯餡來點綴，一朵桃花涼糕就做好了。
這是采用了桃花酥的做法，外皮用的是糯米皮，所以口感的話會很不同。
甘藍小心翼翼地將做好的桃花糯米涼糕放在手掌心，表現炫耀道：“桃花糯米涼糕，好看吧？”
掌心中躺著奶白皮花瓣，花瓣的中央是艷紅的豆沙餡，上面的花芯金黃金黃，一朵看起來美輪美奐的桃花，一點都不像吃的，更像是藝術品。