要是一點跑步雞都沒有，那也太夸張，唐行之讓大伙有5只就放1只出來，維持一種窮面貌。偶爾聽到幾聲雞叫聲，那也合情合理。
干部看得很感慨，說：“我們羅縣最貧困的地方就是這里了吧，幾年前我來的時候就是這樣，現在還是這樣。”
唐行之笑道：“現在準備搞大包干了，以后會好的。而且家家戶戶現在摘蘑菇曬干來賣，也能賺點錢。”
干部點點頭，說：“其實香菇是可以種植的，你們這里氣候合適，我想辦法安排幾個技術員下來，看你們能不能搞。”
唐行之和隊長眼睛一亮。
其實香菇種植是個特別好的農業項目，大概在95到00年這樣，好點的一斤香菇200元，第一批干這個的都發了。
后來的人熱衷于進工廠，工業肯定比農業賺錢，而且農業是各種職業最低端，被歧視的，人們不愿意干，也就只有年紀大的、比較笨的、沒出路的才去干，但這樣的人也挺多的，香菇的價格就被打了下去，產能過剩了。
但香菇畢竟好吃又有營養，價格低也低得有限，依然是不錯的扶貧項目。
未來務農的人越來越少，我國能穩的物價也就是主糧，相信香菇價格會漲，估計慢慢會有年青一代進入這個行業。
這干部不是那種大吃大喝類型的，但覃家村接待人的風格得定下。
到隊長家吃飯，沒有雞鴨，甚至沒有魚，只有一疊炒螺螄肉。菜倒是有一些，但菜在這時候不值錢。
“這是……”干部愣住了，沒聽說這大隊這么窮啊。
隊長一臉慚色：“隊里年輕人不懂事，最有錢的都買自行車了，還要借錢才行，都是打腫臉充胖子。今年我們大開荒，家家戶戶的好東西都換糧種去了。用唐行之的話說，要想有高產，一畝地下種要下5斤，還挺費種的。我們磷肥不夠，這些天大伙都抽空摸螺螄，把殼打碎了，湊合著當磷肥，所以家家戶戶都有些螺螄肉吃。”
隊長聽得心里難過，螺螄肉是腥的，這也叫肉嗎？
“你們還是這么苦哇……”
“唉！”
其實螺螄肉真的是特別好的東西，高蛋白、低脂肪，特別營養健康。但在這個年代的人看來，沒有肥肉那就不是好肉。
而且螺螄肉就那么一點大，和黃豆差不多，不用勺子的話，吃著會特別煩，吃不了多少。
不過有紅薯酒喝，吃點螺螄肉好像也能接受……
等到主食一上來，干部差點落淚。
這時候的人很少能**米飯，米是帶著一層外殼的糙米，特別難嚼，而且不好消化。
糙米飯可是未來的減肥神器之一，頂餓，唐行之吃糙米的話，飯量大概只有精米的6成，只要吃糙米+白菜+螺螄肉，不放油，他餐餐吃飽都能自然瘦下去。
但在這個年代的人看來，糙米那真不是好東西。
更過分的是，主食是糙米+高粱……
干部夾了點辣椒拌到飯上，扒拉了兩口。
他放下了碗筷，眼淚落下來了……
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