水煮花生也別有風味,可以試試。說干就干,拍拍手干活去。
田家人對于吃的,那叫一個執著,誰讓大家做得都沒有田甜好吃,有好東西都不會讓王翠花下手,等也要等到田甜回來做。
浪費糧食天打雷劈。
王翠花在倉庫整理的時候,就知道今天摘花生,怕田甜將不合格的花生都吃了,她整理農具都時候,手腳不知道多麻利。
其他人家,也許會了稻谷用工分換,但是田甜那妮子可不好講,好在他們家欠著村里不少的工分,不用擔心田甜嚯嚯那些工分。
知子莫若母,田甜啥樣她清楚得很。
田甜拿兩個籮筐,合格的花生裝滿一籮筐,拿到水井邊去洗花生,這個時候煮飯的人家還在里的。
沒人看到田甜這敗家的做法。
畢竟分到的不合格花生跟合格花生還是有很大的差別。
花生洗好了,帶著殼加點鹽,猛火煮開。水煮花生就好了,放在竹曬上晾曬,這樣能放久一點。
坐在院子里,慢慢的的剝著煮好的花生,剝一顆就往嘴里丟,吃飽吃爽了才將剝好的花生米放在籃子里。
廚房的大鍋繼續煮著花生,田甜吃花生已經吃了3分飽,可想而知這花生的油水有多足,花生殼都成了堆了。
剝好的花生米,加入花椒、八角、香葉、桂皮一起在鍋里煮。
家里頭的兩口過一起猛火煮,花生的香味彌漫了整間屋子。
洗好鍋,放米下去煮粥,收回來的花生她打算晚上沒啥人的時候,推到知青所那邊去晾干,能放長一點時間。
收工的鐘聲剛敲,王翠花已經回到家里,她跟田壯倆人猜拳,三盤兩勝,誰贏了可以先回來,另外一個人留在倉庫整理。
主要是為了阻止田甜吃獨食。
王翠花氣喘吁吁的推開門,聞到了花生煮熟的味道,看到院子里晾的花生,一臉的問好,不可能啊,今年村里這么大發嗎?
分的花生都這么飽滿的,拿起一顆捏開,不得了,這花生米這么飽滿,不像是不合格的花生。
跑到廚房,看到田甜在那里拌著鹵好的花生,聞到這味道,她口腔里頭的口水開始泛濫。
說實話,田甜炒菜燉湯都不錯,但是她的涼拌菜那是一絕。
“田甜,院子里的晾的那些花生,都是村里今年分的嗎?”王翠花也不兜圈子,拿起一個勺子就舀上幾粒往嘴里送。
這花生還有這樣的操作,看來她之前都白活了,還是田甜這妮子懂得吃。
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