確定了蔣鳳的工作安排,姐弟倆又聊了聊星期五家里擺酒的事情,張云起掛電話的時候,感覺到自己的這個大姐,漸漸的有點兒能替他獨當一面的意思了。
張云起笑了笑,攔了輛的士回到家。
到家的時候已經是晚上九點多,張媽在廚房里準備明天要用的棲鳳渡魚粉食材,大哥張云峰在餐桌上算賬,老五小小小日子過得最舒服,坐在客廳沙發上抱著張云起給她買的洋娃娃,一邊吃咪咪蝦條一邊看《哆啦A夢》。
張云起換了鞋子,走過去把張小小撲倒在沙發上,搶了她的咪咪蝦條,在她越來越白越來越肥的小臉蛋上揉啊揉啊揉,白白嫩嫩的,像有溫度的海綿一樣,手感特好特舒服。
張小小卻很憤怒,大聲抗議道:“臭二哥你不要搞我啦,我要看哆啦A夢!把咪咪蝦條還我!”
張云起樂的不行。
小丫頭才是貼心小棉襖呀,生起氣來都這么呆萌可愛。
張云起把咪咪蝦條還給她,在沙發上陪小丫頭玩了會兒,才轉身來到餐廳,拿了一個蘋果邊啃邊看大哥張云峰記賬。
張云峰沒當過會計,不過最基本的記賬原則還是非常清楚的,他將收支情況一筆一劃記在表格里面,包括每一種食材的種類、數量、進價、總成本以及營業額,全都標注得清清楚楚。
張云起在旁邊看了會兒,啃了一口蘋果問道:“今天的營業額有多少?”
張云峰扭頭見是張云起,有點興奮地說:“538塊錢。”
張云起心算了一下,差不多今天一天賣了三百多碗棲鳳渡魚粉,這個銷售額也還行,畢竟是第一天:“那能算出來今天的利潤嗎?”
張云峰回答道:“粗略算了一下,應該有300塊錢的利潤。”
張云起點頭,其實食材配料水電煤氣之類的成本倒是還好,但市一中旁邊門面的租金貴得離譜,這些加起來,一碗一塊五的魚粉,六七毛的成本是要的。
張云起又說道:“后天就是星期五了,家里的幾桌酒放在晚上辦吧,我要邀請一些同學和老師,白天他們要上課。”
張云峰點頭說成,又問道:“你要請那些人?有多少?明天我好買菜。”
張云起想了想:“同學有一桌,老師有一桌,朋友有三個。”
張云峰道:“那就搞三桌,家里在市里也沒什么親戚,就你大姐一家人回來吃飯。”
張云起問:“曉楠姐呢,你不請她?”
張云峰訥訥地道:“她現在還不知道我賣魚粉的事情。”
張云起道:“那你告訴她呀。”
張云峰神色遲疑道:“這,不太好吧?”
張云起樂了:“成吧,那你繼續打光棍吧。”