口味不會變,而且你們沒發現老干媽現在越來越不辣了嗎,不止國外,國內也差不多,就是為了保持全球口味一致,在哪里買的都一樣。
餐飲的話,如果想要打開全球市場,以后中餐大概率是燒烤的連鎖,全部統一口味,就是出廠的時候工廠已經把羊肉串這些味道已經調好了,你直接按照給的時間燒烤操作就可以了。
因為燒烤基本全球都可以接受,無非把一些肉替換下,比如有的地區不吃牛羊肉換成豬肉,有的地區不吃豬肉換牛羊肉。
燒烤的切入點以后肯定和啤酒屋結合,賣精釀啤酒統一的啤酒口味和燒烤口味,目前國內也已經有雛形,但只是剛開始,未來幾年估計會快速發展,因為火鍋大多人吃膩了。
燒烤這時期陳實做連鎖,也是做不起來的,因為燒烤這個有個局限性,那就是市井氣,類似大排檔,消費的人群特別的固定,沒有一個包容性。
這里包容指的是男女老少皆宜,目前還是火鍋這個比較合適。
但年青一代的,更傾向于燒烤這類的了。
那么陳實想要怎么弄呢?
陳實想了很久,最終決定來個反向輸出,蘇蕊就成了陳實的秘密武器了。
怎么反向輸出?之前咱們一直喜歡看一些發達國家的影視劇,羨慕他們的高科技和精致生活,后來呢?
后來咱們彎道超車也做到了全球化,世界第二經濟體后。
大部分喜歡什么?田園生活,遠離城市的喧囂。
沒錯,此時陳實就要給這些發達國家來一次反向輸出,而且對于神秘的東方,老外真正喜歡的是景色和歷史人文。
因為這個是他們比較欠缺的,尤其小橋流水人家的美景,還有我們各類的古文化出處。
陳實讓蘇蕊劉起長發,讓她提前學習了將近一年的準備,然后找到一處山清水秀的地方。
給了蘇蕊一個全新的身份,網名叫做“蘇小草”,非常簡單的名字、
團隊為蘇蕊準備了化妝師,造型師,服裝設計師,道具師,燈光師,攝影師,配樂師,編劇團隊等等。
首先發型改成了古裝美人的發型,換上漢服,妝容走精致淡妝,是淡妝不是不化妝。
整體就是古代女子的打扮,這才有記憶點。
人設方面,給蘇蕊制定的是都市女白領,由于工作壓力過大,適應不了都市快節奏,想要逃離都市。
遠離城市的喧囂,回去照顧年邁的家人,要設定出一個不爭不搶在山野中的仙子人設。
題材方面,回到遙遠偏僻的山村,每天自給自足,做一些精美的食物,從各類古籍上找配方,精確到做一盤麻婆豆腐,自己磨豆腐,制作豆腐,到所有食材都是自己種植和采摘。
把一道菜拍一集,色香味只要求色,就是一定要看起來好看,在鏡頭里好看,這個需要擺盤,需要專業道具師設計。