了解這些干貨分別是什么后,溫老三臉色逐漸平靜。他又不是第一次在閨女面前丟臉,這點小事不必掛懷。
中午飯吃完,溫老三跟云娘帶著歲歲去午睡,天氣燥熱溫若棠也睡不著,干脆搗鼓著自己的涼粉。
憑感覺調配靈泉水跟粉末的比例,一起鍋里煮沸后,溫若棠才把它放在水井旁散熱。趁著這期間,她戴著草帽把買來的干果一樣樣倒出來洗干凈裝好備用,全部清洗干凈后,涼粉還未完全散熱。
時間還早,溫若棠回屋休息了一個時辰左右。
聽到院子里溫老三起床拿柴刀的聲音,溫若棠才悠悠的出了屋,把鍋端到屋檐底下查看。
鍋蓋揭起入目的是晶瑩剔透的涼粉,看著可口解暑,溫若棠笑著用菜刀給它切割成一小塊一小塊的,用碗裝了一碗,朝要出門的溫老三道:“爹,你等下,嘗嘗這個。”
她放入熬成液體的紅糖水,加入葡萄干等干果,滿滿的一碗遞給他。
溫老三忙接過,好奇無比:“棠棠你做的涼粉咋跟以前爹見過的不一樣咧?”
他們住在村里,經常有涼粉樹結果,他們也摘過試圖制作涼粉。奈何手工不佳,做的涼粉看著臟兮兮的,哪有這一碗來的透明,光看著就解暑。
“說明你閨女手藝好呀。”溫若棠笑瞇瞇的繼續搗鼓鍋里的涼粉,催促道:“爹,你快嘗嘗,夠不夠甜。”
她用的是紅糖熬成汁做調味,市面上的白糖很貴且不純,用紅糖熬還能給晶瑩剔透的涼粉增加點顏色,看著可口。
“剛剛好,不甜不膩。”溫老三兩三下扒拉著涼粉進嘴,直到碗里的汁一口喝完,才砸吧著嘴,意猶未盡:“吃上一份棠棠做的涼粉,我今兒下午干活都倍兒有力!”
“那爹喜歡我晚些在做一些。”溫若棠笑瞇瞇的把鍋蓋蓋了起來。
溫老三奇道:“你這一鍋不是給家里準備的啊?”
溫若棠搖頭:“不是,是給門中幾個準備的,畢竟天氣熱,他們難得休息一天,給他們解解暑。”
“行,棠棠做的可口,他們必定喜歡的不行。”溫老三把碗放進廚房,臉上掛著憨笑,“要不要爹幫你送過去?”
“不用了爹,我自己送去就行,你去忙吧。”
既然這樣說,溫老三也沒有堅持,背著砍柴刀出了門。
紅糖汁不好帶過去,溫若棠干脆把它全部倒入鍋內跟涼粉攪拌,給家里留了兩碗后,端著鍋帶著干果出了院子。
她到門中幾人借住的房子時,里面正玩牌九玩的熱火朝天。
溫若棠聽了片刻,就地一跟南一的聲音咋咋呼呼熱鬧,其他人的除了笑聲還是笑聲,聽著這些粗獷爽朗的笑,吹散了渾身的悶熱,溫若棠笑著敲門。
沒一會兒,門打開,北一探出頭見是她,還伸手幫她端鍋:“小東家你咋來了。”
“做了點涼粉,送來給你們解暑。”溫若棠笑瞇瞇的跟著他進去。
“涼粉?”打的熱火朝天的四人一聽她的話,立馬停下手里的牌,一個個的湊過去圍著北一,“這里頭是涼粉?”
“讓開讓開,打開來瞅一瞅不就知道了。”北一不耐煩地催促他們走開。
門中扒拉開地一,讓出一個位置,天一順勢把鍋放到小凳子上,在眾人矚目下,胖乎乎的手揭開蓋子。
色澤誘人,清甜的味道撲鼻而來,幾個大漢吞了吞口水。門中拐了下天一,天一瞬間明白麻溜的跑進他們的小廚房,端了碗筷出來。
“小東家,這涼粉你做的啊?”看著北一一勺子一勺子的舀涼粉,門中抽空問,“這色澤就是拿到鎮上賣,說不定也能賣個好價錢呢。”
“這東西街上沒賣嗎?”
她記得之前是有人賣的,不過透亮度沒那么好,口感估計也不行。
天一插嘴:“北城有賣,不過不好吃,那個涼粉吃著有些澀。”
為什么涼粉吃著會澀,溫若棠也沒想出其發澀的原因。
見他們一碗碗舀好,眼見就迫不及待的開吃,溫若棠才想起干果還沒放,阻止道:“等一下,把這個放下去吃。”
她抓了幾把干果一一撒在涼粉上面,直到每一碗的涼粉配的干果都均勻后,才笑著讓他們開動。
這一吃,就一發不可收拾。
整整一鍋的涼粉,沒半個時辰就被這五個人分了個干凈。
遲到最后,門中沒形象大咧咧的癱在椅子上,摸著圓鼓鼓的肚子:“今晚怕是不用吃飯了,這涼粉太好吃了。”