斯卡曼德夫人更多時候則是等到菜品下鍋之后，又或者是等到菜肴快要烹飪完成的時候才發現少了一兩個關鍵步驟，才開始用各種奇奇怪怪的魔法進行補救。
雖然浪費了不少食材，但另一方面艾琳娜也從蒂娜身上學到了不少新奇的烹飪魔法。
譬如說發現鹽不小心放多了之后，立刻使用轉化咒把鹽粒全部清空，這種補救效率如果目的明確的話，甚至確保她每一次烹飪時的調料分量都精確到毫克誤差以下。
不得不承認，相比起非魔法界的頂級大廚而言，在不下藥的情況之下，魔法烹飪對于菜品上限的提升或許并沒有想象中那么大，但是作為一種輔助修正方式，它可以極大的拉高巫師們在廚房中的料理下限，讓大部分人都能到達一個合格線以上的水準。
至少經過了艾琳娜一個月的“烹飪小課堂”之后，根據艾琳娜的目測，斯卡曼德夫人在日常英式菜肴的烹飪水準方面，差不多已經接近絕大部分中層餐廳的主廚水準了。
“當然，當然，這次我可不會忘了……卡斯蘭娜主廚的獨家秘方。”
蒂娜·斯卡曼德笑著回答道，手中的魔杖靈巧地點了一下。
“牛肉高湯，搭配一點點伍斯特醬，這倒是我之前沒有想過的烹飪組合。”
不遠處調料臺上面的伍斯特醬瓶子輕飄飄地飛了過來，落在她負責的平底鍋旁邊，隨時準備加入醬料，以便配合著牛肉高湯一同讓香煎蘑菇的醬汁變得濃稠而可口。
這種原產地在英國伍斯特郡的可以說是英國標志性的調味品之一。
雖然味道酸甜微辣、色澤黑褐的伍斯特醬乍一看似乎與東方常見的醬油有些接近，但實際上兩者無論是從原材料，還是用途、口感之上還是有相當大區別的。
不同于如今中式菜肴中使用的大豆醬油，伍斯特醬在工序上無疑要復雜得多。
如果艾琳娜沒有記錯的話，一瓶標準的伍斯特醬需要用到大麥醋、白醋、糖蜜、糖、鹽、鳳尾魚、羅望子、洋蔥、蒜、芹菜、辣根、生姜、胡椒、大茴香等近30種香料和調味料，經加熱熬煮，過濾發酵，最終才能灌裝成品。
事實上，隨著艾琳娜在英國生活的時間越久，她愈發明白了一個道理。
哪怕是有著“美食荒漠”、“歐洲黑暗料理界”之稱的英國，其實也有著不少類似于伍斯特郡醬這樣富有想象力和心意的頂級調料，他們所欠缺的只不過是一個將這一切美妙發掘出來的人而已，正如同單純的醬油并不好吃，但是它依然撐起了中餐的很大一片天空。
而在這一點上，魔法界未嘗不也是同樣一個道理。
艾琳娜余光掃了一眼滿臉尷尬地站在廚房區域之外，似乎有什么話想說，但是又礙于妻子的權威不敢靠近的紐特·斯卡曼德，嘴角彎起一絲充滿期待的弧度。
最后一天，她終于還是等到了紐特主動開口。
古靈閣巫師銀行的妖精們已經把紐特的賬單發給她了，在這一個月的時間里，紐特·斯卡曼德平均每周在古靈閣巫師銀行支取2-3次現金，而且絕大部分情況下是把金加隆兌換成英鎊、美元、盧布，聯系上他近期的動向，差不多也就知道發生了什么。
“斯卡曼德先生，您來得正好！您可以過來幫我這邊搭把手嗎？”
艾琳娜轉過頭，朝著紐特·斯卡曼德露出一抹甜甜的微笑。
“誒？我？”紐特微微一愣，有些遲疑地指了指自己。
雖然他確實有一些話想要與艾琳娜談一談，但是……
在他宛若野獸般敏銳的直覺之中，總覺得面前那名銀發混血小媚娃似乎散發著一絲不懷好意的感覺，就仿佛是麻瓜傳說中那種展開翅膀、晃動尾巴的地獄魅魔。
只不過除了他本人以外，無論是斯卡曼德夫人，還是另外兩名女孩顯然都沒這種感覺。