陸煊的酒館火了，那種烈酒，對于這個缺乏娛樂的年代，實在是一種必須的精神消費。一杯烈酒下肚，一晚上就過去了。
不單單是烈酒，就是他酒館中的菜式，也開始風靡長安。
陸煊有時候都感慨，這就是這個時代的美好之處。因為他根本不需要做出什么驚天動地的大事，只要在衣食住行的任何一個方面，做出一點點的改變，就能夠輕而易舉的贏取所有人的目光。
當然，這并不代表他真的愛上這個時代了。至少在衛生紙沒有弄出來之前，他是絕對不會真正熱愛這個時代的。
“東家，這是這個月的賬本。足足有兩百貫的利潤。這還是因為店鋪太小，每天只能接待一小部分客人。如果我們店鋪能夠再大幾倍，這一個月，至少能夠五百貫錢以上。”
“店鋪擴大沒問題。但是不要弄得太大，更不要弄得過于擁擠。最近風頭已經不小了，我們在長安根基尚淺，不要太過于出風頭了。對了，小四怎么樣了。”
“還行，那小子機靈，你留下的那些菜譜，基本上都學會了，我都嘗了，有東家你的八成功力了。”
“那就好，以后餐館就交給你們兩個了。還有，給小四請個先生，教他識字，最好能讀一些書。”
“怎么著，東家。您還打算讓他去學堂？這小子雖然機靈，但是機靈勁可不再這上面啊。”
“去不去學堂另說。但是人這一輩子，如果連字都不認識，豈不是妄活一世。”
“不是東家，就算是這長安城里，不識字的那也是大多數，你這么說......”
“我不管別人，在我這里，他就得學。他喊我一聲主人，我卻從未把他當做仆人。讓他認字，不管他現在愿不愿意，將來都會感謝我的。”
陸煊一邊說著，一邊翻動著鍋里燉著的紅燒肉。豬肉在這個時代并不受歡迎。因為腥臊味極重，口感也并不好吃，所以只有下層的平民階層，才會吃豬肉。而且數量也并不大。長安城里，賣的最好的還是羊肉。至于牛肉，那是‘禁止’食用的。
這鍋紅燒肉，已經燉了兩個時辰了。肉已經酥爛，一種濃郁的香味，傳遍了整個院子。只把院子里的幾個仆人，饞的直往屋子里瞄。
“你說主家這次又做什么好吃的了？”
“我哪知道啊，主家做的那些飯菜，那可都是獨家秘方，市面上都見不到的。”
“說的也是，不過主家對自己要求的也太嚴格了啊。上一次的那燉排骨，吃了一口，就全都給我們了。我拿回去給我小兒子吃。他差點把骨頭都吃了。就這樣，主家竟然還嫌難吃，下不去口。”
“可不是，還有上一次的那道紅燒豬肘。那么大塊豬肘，主家就聞了一下，全都給我們了。那天晚上我都吃撐了。”
“是啊，這么美味的東西，主家都下不了口。真不知道什么東西，在他那里算是好吃的啊。”
“別的不說，這次的燉肉，好像有有點不一樣的。這種香味，跟以前吃過的那些又有些不一樣啊。”
“對對對，不知道主家這次會不會再賞給我們吃啊。”