虎平濤疑惑地問：“傅哥，你的意思是，有人偷鮑魚？”
傅躍輝面色陰沉地點點頭：“我這個會所雖說是吃住玩一體，但因為菜色獨特，所以餐飲收入占大頭。每個季度，餐飲部和庫管就要對一次賬。上個季度的報表對比顯示：廚房耗材與入庫數據對不上號。”
“以上個月為例，倉庫發出了三百多斤四頭干鮑，可餐飲部這邊的數據顯示，才賣出去不到兩百份紅燒鮑魚。”
“除此之外，還有頂級海米、散發魚翅、瑤柱和花膠，菜品正常消耗與倉庫發放量之間嚴重不等。”
虎平濤很是驚訝：“照這么說，涉案金額很大啊！”
傅躍輝嘆了口氣：“我按照成本價算過，這些東西價值二十萬左右。如果是市場價，還要多得多”
“為什么不報警？”虎平濤覺得很奇怪。
“餐飲部和倉庫主管都是跟隨我多年的老人。當年我創業的時候，要是沒有他們的幫助，我也不可能走到現在。我懷疑過他們，但這種事得有證據。而且我靜下心來仔細想想，我沒虧待過他們，薪水待遇在業內都很高，他們沒道理為了這點錢監守自盜。”
傅躍輝語調聽起來平靜了一些：“這事真的不好報警，無論是不是他們做的，一旦警方介入，都會讓人下不了臺。因為我不能叫上他們兩個當面對賬，材料報表只能交到我這里匯總。報警就意味著對他們不信任。二十萬這個數字說大不大，說小不小，這事真的很棘手。要不是他們做的也就罷了，可如果把事情鬧開，就真的不好收場。”
虎平濤明悟地微微點頭，心中隨即冒出另一個問題：“傅哥你朋友多，關系廣，就算不愿意把事情公開，也可以請你認識的警察朋友幫忙。我只是一個剛入行沒多久的輔警，排資輪輩，這事怎么也輪不到我啊！”
傅躍輝呼了口氣：“王雄杰你認識吧？”
“認識。”
“他是我一個朋友媳婦的哥哥。還有你們所長廖秋，他以前還沒調到這邊任職的時候，我們倆就認識。季度報表是上周才送過來，我前天打電話給王雄杰，請他幫忙，他的說法跟你一樣：沒有報警，所以他不方便出面，就算要查也必須由我報案，然后才能動用警力。廖秋那邊的答復跟他差不多，總之一句話：他們只能公事公辦。”
“但他們倆都提到了你。廖秋說，你是輔警，不是正式在編民警，可以在休息時間幫忙過來看看。王雄杰說你很聰明，觀察力仔細，如果我實在不愿意報案，最好還是讓我請你過來幫著找找線索。”
虎平濤哭笑不得：“傅哥，你也太看得起我了。這事我恐怕幫不上忙，因為平時都要上班，就算周末休息，所里遇到突發情況我也得趕過去處理。”
“所以說，來得早不如來得巧。”傅躍輝笑道：“反正你今天來都來了，就幫我里里外外的看看。就算不能發現問題，我也不會怪你。如果只是這個季度的材料出入有差異，那就算了。可要是下個季度還這樣，我就只能選擇報警。”
這話說得很通透，再加上已經錄用了李松，虎平濤不好拒絕，只能苦笑著點點頭，答應下來。
……
先去樓上的辦公室，查閱報表。
的確如傅躍輝所說：海產品干貨食材的耗用，倉庫與餐飲部之間的數據對不上，出入很大。