這塊牛排有兩斤多重,烤制的時間會稍微長一點。你透過烤箱不時查看酥皮的上色程度,四十分鐘后,酥皮已經呈現完美的焦黃色,像是一塊熱烘烘的面包。你在表面覆蓋一層錫紙繼續烤制。
雨已經越下越大了,門外傳來急匆匆的腳步聲,女特務一人二狗跑進門來,將披在頭上遮雨的外套掛在衣架上,捋著貼在臉上的濕發,長舒了口氣。她鼻子翕動了幾下,由衷地感嘆了一句:
“好香啊!”
她跑到廚房里,看到你正在清潔用過的廚具。
“張思睿,你做了什么飯啊?”
“惠靈頓牛排,還差幾分鐘。”
女特務露出難以置信的表情:“你竟然還會做這個?”跑到烤爐前蹲下,像個好奇寶寶一樣左看看右看看。
老實說,你心底也有些忐忑。畢竟這一年多以來你也不怎么下廚,很難保證自己做的牛排是不是原汁原味的。不過,至少在你將牛排從烤箱里拿出來的時候,它的賣相是極佳的。
當烤箱掀開的瞬間,整個廚房都彌漫著面包房里獨有的烘焙香氣。女特務眼睛直勾勾的盯著你手上的盤子,說:
“看起來真的很不錯……”
“你還是先去洗手吧。”
你取了盤子和刀叉,將惠靈頓牛排從邊緣開始切下兩指寬的一片,酥皮烤的酥脆,中間的牛肉呈現出誘人的玫粉色,正是完美的三分熟。牛肉外面的一圈酥皮裹得相當緊實,不會掉渣,而里面夾雜著的蘑菇醬已經和牛肉徹底融合在一起。這下,不僅是女特務,連你都食指大動了。
女特務早已洗好了手,端端正正地坐在自己的位置上,盯著你的一舉一動。當你把牛肉切到她的盤子里時,她非常鄭重地雙手合十,說:
“我開動了!”
她切下一小塊連著酥皮的牛肉,放進嘴里細細咀嚼。你拿著刀叉卻沒有吃,頗有些在意地看著她的一舉一動。她嚼得很慢,也很斯文,臉上看不出什么表情。但她平時不這樣,她平時總狼吞虎咽的。
吃完一塊,她放下了刀叉。右手環過胸口,左手肘放在桌上撐著臉,這是她思考時的習慣性動作,她微微歪著頭,用你無法理解的眼神,直直地盯著你。
你心底越發忐忑。你看見她的眼眶不知為什么突然開始泛紅。這讓你感到慌了,似乎自己犯下了什么大錯,你小心翼翼地問:“不好吃嗎?”
“沒有,沒有。”她似乎意識到自己這樣子有些狼狽,“嗤”地笑了一聲,又急忙拿起刀叉,一塊一塊地切起牛肉,大塊地塞進嘴里,像是在掩飾尷尬。她囫圇著說:“很好吃。”但她的眼淚止不住了,像泛濫的泄洪閘,不住地從眼眶里流出來,她一邊努力地吞咽著,一邊用袖子抹著眼淚,說話時帶上厚重的鼻音:
“吃這么多會胖的……”
你啞口無言。切了一塊牛肉放進嘴里,是毫無疑問的美味。你突然發覺你好像一直都不理解這個女人的想法,但此時此刻,你又好像理解了一些。
你只記得她獨立,果敢,聰明絕頂,比你年輕,更比你有為。
這些外在的假象讓你一直忽略了很基礎的一件事。
當時人類全部消失后,只剩下你孤身一人在城市里游蕩時,你經歷的每一分絕望,她都一分不少地經歷過。