如果是曾經的張鵬,肯定不會把這種秘方這樣大張旗鼓來賺錢,但是現在的張鵬,卻是根本沒有半點顧慮,一個失傳的秘方,有屁用,能解決一家人的后顧之憂,才是真正的好秘方!
張鵬笑著朝第一位顧客說道。
“吃吧,我先說了,如果這砂鍋粉你覺得不好吃,這頓,我免費請了!”
對面是一個二十出頭的黃毛,盡管咽了咽好幾次口水了,可聽到張鵬這樣說,頓時也來了脾氣,一邊拿起筷子,一邊說道。
“老板,那不好意思了,這頓飯你得請了,這米粉一看就不合我口味,解放路人家那砂鍋粉才叫真正的砂…”
正說著,黃毛夾起一把米粉,塞進嘴里,話音還未說完,就停住了,隨即不再說話,加快夾米粉的動作,嗦溜幾下,就把一晚熱氣騰騰的砂鍋粉吃得一干二凈,在湯里撈了好幾下,見實在沒粉了,才端起砂鍋,開始咕嚕咕嚕,把湯汁喝得一干二凈,喝完最后一點湯汁,砂鍋里,只剩下幾快骨頭,他滿足地發出“嗝”聲,隨即放下筷子,愣愣地看著砂鍋發呆。
這一幕,把所有人看呆了,直到張鵬想起煤氣灶上的砂鍋粉已經好了,這才笑著一邊轉身去端粉,一邊說道。
“怎么樣?味道還行吧!”
黃毛回味好一會兒,終于才徹底清醒過來,連忙站起身,朝張鵬說道。
“老板,你這砂鍋粉我只能用四個字形容,太他媽爽了,真的,你那廣告一點也沒錯,這的確是我這輩子吃過最好吃的砂鍋粉,老板,我提一個意見呀,你這米粉太少了,幾口就嗦溜完了,真的不過癮呀!”
黃毛的轉變,讓其他人全都露出一副躍躍欲試的神情,張鵬也沒客氣,開始讓員工把米粉全端上來。
當所有的砂鍋粉,被全部打開蓋子后,那肆意的香味,讓周圍的人群引起一陣騷動,特別看到店鋪內,那四張桌子的八位顧客每個人都把湯都喝得一干二凈,這下周圍的人群徹底站不住了。
隨之而來而客流量,讓張鵬頓時開始忙活起來了,店鋪內桌子不夠,只能打包了,打包的員工也正式開始忙忙碌碌起來了。
張鵬的開門紅算是真正打開了,十五元的砂鍋粉,價格不算貴,張鵬為了吸引顧客,還在掃碼的墻上貼上,只要拍照和寫上張師傅祖傳砂鍋粉的店名,轉發到朋友圈就優惠兩元的活動,幾乎百分之九十以上的顧客都會參加這個活動,因為這個味道的確讓他們心甘情愿轉發宣傳。
其實坐生意就是這么簡單,也別小瞧這種小生意,這種小生意只要做得好,一年收入幾十萬,也不是什么夢,唯一的缺點就是比較累而已。
一份十五元的砂鍋粉,張鵬利潤可以達到一半以上,而且十個砂鍋同時開煮,時間也能更好的利用起來,開業第一天,小店營收四千五百六十六元,賣了超過三百多份。
第二天開始,小店就開始有外賣生意出現了,一個星期后,外賣生意占店內收入的百分之五十了,半個月后,外賣收入正式當天突破一萬元,店內營收三千八元,張鵬也忙得天昏地暗起來。
張鵬的生意,這條街上的同行只能眼睜睜看著他大賺特賺,特別每天飯點的時候,來取餐的送餐員排起了長龍,眾人那個羨慕嫉妒恨。
一些同行開始懷疑張鵬砂鍋粉里有特殊違禁品,于是舉報到食檢部門,可惜張鵬早以后準備好食檢報告了,并且讓他們取樣去檢測。
這樣折騰一番后,張鵬的生意更火了,因為這說明他的砂鍋粉的確是貨真價實的好東西,這下一些同行徹底坐不住了,開始前來套近乎。