夜,暗了下來。
下午的一場大雨,已經停歇。
外面吹著大風,知了都不再叫喚了。
別院對面,高大的毛竹,竹顛颯颯作響。
“想吃啥。”陳放又問。
“做個回鍋肉吧。”趙吉陽說。
“嗯。”陳放在趙吉陽臉蛋上親了一口,萬分不舍的離開溫柔鄉。
得去煮飯了。
起風了,再晚做飯,待會兒要停電了。
陳放去淘米,煮了飯。從冰箱里拿了一塊中午買的鮮肉出來,洗干凈,冷水下鍋,打開液化氣……
趙吉陽將床單拿了出來,放在洗菜池旁邊的青石板上,見陳放看過來,連忙轉過身,害臊地不敢看陳放。
陳放撓了撓腦袋:“要不,保留下來?”
趙吉陽輕咬著嘴唇,狠狠瞥了陳放一眼,眼眸中帶著煞氣……兇的不得了。
陳放縮了縮脖子:“我去喂魚。”
倒座房,鹵蟲孵化室,將鹵蟲過濾出來,檢查一下孵化箱里的水質……里面的水還能用,繼續倒入鹵蟲卵。
外面的風,挺大。
陳放預感晚上會停電,就干脆拿出備用電瓶……
帶上鹵蟲卵,解凍后的紅蟲,大抄網。
先喂魚。
1號和2號魚苗池的爬鮡,個頭比較大,已經可以喂養紅蟲了。
喂了魚。
陳放來到1號生態池的尾箱,抄了7條黑背鯽(正宗土鯽)。
尾箱就是生態池最后一格水池,雜魚池。之前在水庫里釣到的魚,全都養在雜魚池。
黑背鯽,身體修長,最大1斤左右。常見的在半斤以下,二三兩重,便也算大的了。
前段時間,陳放一有空了便去釣魚。大半個月,釣到的土鯽不過十幾條。其中最大的一條,將近1斤的重量……
這撈上來的7條,1條1斤左右。剩下都是二三兩……
回到別院。
趙吉陽已經洗好了床單,在洗衣機里甩干。又將穿過的衣服拿了出來,放洗衣機里洗著。
陳放看著心愛的人兒,嘴角露出笑容,去拿了鐵盆,剪刀,問:“鯽魚不刮魚鱗,吃得慣不?”
趙吉陽搖頭:“吃不慣。”
這是水庫里自然生長的鯽魚,個頭不大的話,通常不用刮鱗。甚至,殺了魚之后不用清洗干凈,那樣做出來的鯽魚湯,味道才濃。
陳放拿了根木棍,把魚敲暈,用鐵絲刷子,刮了魚鱗……
處理好鯽魚。
陳放洗干凈手,鍋里的肉已經煮好了,撈出來涼著。
洗鍋,倒油……
再拿一個水壺過來,燒開水。
一顆老姜,一些小蔥。老姜切片……小蔥備用。
油熱,下魚,慢慢煎。
煎到兩面焦黃,將魚里面的水分煎干。再想入姜片爆香……
下入開水。
趙吉陽在外面將衣服洗了,晾在屋檐下,進來廚房從后面抱住陳放,看著陳放切肉……
“你這樣,我沒法專心做菜。”陳放說。
趙吉陽抱得更緊了。
陳放笑了笑,將煮好的五花肉切成一片片的薄片:“回鍋肉,用小椒還是蒜苗?”
“蒜苗,少放一些小椒。這個季節的小椒,太辣了。”
“我要去拿菜。”
“一起去。”
兩人膩在一起……