回鍋肉這邊,菜和料全部備好。
鯽魚湯也咕嚕嚕開了好一會兒。陳放打開鍋,里面的鯽魚湯已經奶白……
陳放切了兩顆番茄丟進去,再切好小蔥,開始給鯽魚湯調味。
放入胡椒,鹽巴……不用味精和別的調味料了,陳放嘗了一口,特別鮮。
將鯽魚湯盛到大瓷碗里,撒上蔥花。
天已經黑了。
風越來越大,點燈忽然熄滅……
陳放拿出手機,到客廳里拿了手電筒。手電筒的尾燈,和點燈差不多,散光……
將手電筒掛起來,開始炒回鍋肉。
趙吉陽在客廳擺了一個燈,將鯽魚湯端了出去,說:“我先嘗嘗鯽魚湯的味道。”
“湯勺在櫥柜里。”
“知道……”
陳放這個小院,所有東西擺放整整齊齊,不管是啥,都很好找。
廚房傳來油爆開的聲音,在炒回鍋肉了……
回鍋肉要炒出油,炒出香味,再下豆豉、豆瓣醬……再下配菜,最后調味。
端著回鍋肉來到客廳,趙吉陽在沙發上喝著魚湯:“小白能喝魚湯?它一直跟我鬧,連食盆都拿過來了。”
“給它盛一碗,能喝。”陳放說著遞了一塊回鍋肉給它:“燙。”
‘嚶~’小白叫喚了一聲,小心的咬住肉。
“它是什么品種啊。感覺什么東西都能吃……”
陳放聳聳肩:“我也不知道。魚湯好喝么?”
“好喝。”趙吉陽給小白盛了一碗,跟著給陳放盛了一碗。
陳放吹了一下魚塘,喝了一小口。味道,還不錯……
不過比起空間細鱗魚,差老遠了。也不能說差老遠了。
空間細鱗魚的味道,和鯽魚不一樣。細鱗魚是極致的鮮,好像是各種河鮮的混雜。
而鯽魚的鮮味,就比較純粹,那就是鯽魚的鮮。
兩者實際上難以比較。
就像豬肉和牛肉,不能硬說哪種肉更好吃……
但硬要比較,細鱗魚有特殊的香味。可比作牛肉……
“鯽魚湯好喝,一點腥味都沒有。比我爸爸的手藝好……”
“你以后想吃啥,我都給你做。”
趙吉陽看向陳放,嘻嘻一笑,雙手抱著碗,再喝了一口魚湯,然后夾起一條魚,吃起了魚肉。
魚好不好吃,手藝是一回事。更重要的,魚得好。
陳放喝了魚湯,盛了飯,夾起一塊回鍋肉……
回鍋肉配飯,陳放直接干了兩大碗。
趙吉陽只吃了一小碗飯,喝了兩碗魚湯。吃完飯,鼻尖、額頭,都冒出了汗珠。
外面大風吹著。
雨,卻還沒有落下來。
吃完飯,兩人廚房都沒有收拾,在屋檐下坐了一會兒,刷牙,早早回去了臥室。
一碗魚湯喝下去,陳放又恢復了精力,動手動腳的,被趙吉陽咬了一口。
“還害羞呢?”
“不準碰我了。”趙吉陽生氣的背過身子:“疼。”
這是趙吉陽的第一次,也是陳放的第一次……
陳放心頭剛剛燒起來的火焰,很快熄滅了,將趙吉陽抱在懷中:“很疼?”
趙吉陽縮到陳放懷里,找了個舒服的姿勢,這才‘嗯’了一聲:“老老實實的,睡覺了。”
“好……”
“有點熱。”
“我也覺得……”
“把門和窗戶打開,吹吹風……”