將所有爬鮡留著全部自己養,有好處,也有好處。
好處是掌握爬鮡定價權,養出的第一批爬鮡,自己想怎么賣,就怎么賣。
壞處,風險大。
可以賣一些爬鮡,但一定要有條件的出售。
如果是少量的賣出爬鮡苗,陳放才懶得折騰。
陳放要賣爬鮡苗,周柏和張晨也不能說什么。他們也相信陳放會有分寸……
……
臘肉從早上九點過開始煙熏。現在快晚上九點鐘了……
起初的幾個小時用大煙熏。
之后要讓煙小一些。看不見明火,卻要可以感受到問題。
前半部分是煙熏。后面幾個小時,煙熏加烘焙。這樣出來的臘肉里外如一。臘肉外面看著很亮,且開口,里面的肉也很亮。
煙熏加烘焙了一天的臘肉,下半截部位切開可以直接吃的了。已經有臘肉風味氣息了。這是剛過火的臘肉,現在還不能吃的,得繼續晾曬起來,晾幾天,之后還要進行第二次煙熏。
將臘肉收拾回家,周柏和張晨他們也各自回家。
“我小舅想買一些爬鮡苗,他應該拿回去留作種苗的。”趙吉陽說:“小舅那邊的需求不多。他給我說,最多要幾千尾……這個數量我覺得還是不要賣了。賣太貴,小舅心里面不舒服。賣便宜了,你心里不舒服。”
“家里又不是我在管錢,我有什么舒服不舒服的。”陳放笑道:“爬鮡苗至少要在40元1尾,我這邊才肯賣。而且只接受一次采購10萬尾的單子。少于10萬尾,我這邊不賣的。”
10萬尾,400萬元……
如果真能賣出去,陳放建設漁場的花銷,基本上就回來了。
反正,想買爬鮡苗,可以,必須采購10萬尾。而每尾的最低價錢40元……
“這么貴……”
“價錢是很貴。可我們現在不急需用錢……有人出高價,又是大單的話,可以賣。”陳放說:“如果是小單子,就沒必要賣了,不差那點錢。”
“對了,小舅還問我什么時候要后續的雅魚。”趙吉陽說:“小舅那邊將雅魚準備好了,總共2.1萬尾過塘魚,每尾重量1.5——27斤。這批魚,每斤45元。”
“明天再檢查一邊空置的魚池,給魚池換水,之后就可以將爬鮡苗送過來。
魚苗:
一般從魚卵中孵化出來的小魚,叫水花。
之后的魚苗叫烏仔。
到3寸以下烏仔叫小規格。
然后烏仔到寸片又叫魚苗,寸片以上稱魚種。
3寸以上的叫大規格,1斤以下的叫斤兩魚種。
頭年生產的叫老口魚,當年生產的稱新口魚。
趙吉陽小舅給陳放聯系的這批爬鮡,已經很大了,稱之為過塘魚,換塘魚。通常是可以直接上市銷售的成魚……
好水域難求。
就算普通的草魚,在魚塘里養大,然后換到清水魚塘里一段時間,那草魚的身價,也會大漲。