今年的豬肉不貴,最便宜的時候,豬肉11塊1斤。
但臨近過年,豬肉迎來大漲價。
普通豬肉,市場上接近二十塊。三叔這邊的賣價要比市場高一些,這是帶著排骨,豬蹄,肘子一起賣的價格。算起來,和市場上也差不多少。
陳放買兩頭土豬,1萬1千塊錢,陳放將錢轉給張晨,張晨又將錢退還給了陳放。
新漁場股份分配的事情,張晨只拿出75萬,卻占股了百分之十。他不應該占股那么多的,是陳放多出了一些魚苗,抵了張晨出資差額。
不僅沒有收陳放的錢。
周柏在這里買了半頭黑豬,也沒有要錢。
兩頭黑豬,總共291斤豬肉。這些豬肉全送到老宅了,晾在抄手游廊。
先晾,要晾一個晚上。
回到家,陳放他們將豬肉晾起來,然后去了大塘……
老宅門前的大梨樹,陳放抬頭看了看。
樹葉子掉光了,樹枝上積著白雪。
“聽到羅太公的說話了,這幾顆梨樹要照顧好,風水樹。”陳爸拍了拍陳放的肩膀。
“嗯。”陳放點點頭,去了魚塘,打開點燈。
魚塘全封閉,只有一道門可以進出。
昨晚大雪,一直下到十一點過才停歇,棚頂的采光瓦上厚厚積雪,這讓大塘里的光線很差。
進去魚塘房內,陳放拿起抄網,將雜魚池里的大魚撈了出來。
氣溫低了,這些魚就不怎么動,很好撈。
里面十斤以上白鰱有26條,超過20斤的有4條。有還條23斤的大鯉魚,一條17斤的大鯉魚……以及9條大青魚,草魚。
將大魚弄到小院,陳放挑了兩條20斤的大白鰱,再拿了十八條十斤以上的白鰱,青魚和草魚共5條,也都是十幾斤一條的大魚……將這些魚分組,用繩子串起來。
“暖暖。”陳放將魚裝好。
“啥?”趙吉陽正在給小白準備午餐,轉過頭。
“沒啥……我給叔伯們送年魚去了。”
“哦。我也要跟著去?”趙吉陽問。
趙叔蹲在水池邊刮魚鱗,抬頭看了看他們倆,笑了笑。
“不用,我自己去就行了。你待會兒收集一些雪,用盆子裝起來。”陳放說:“我怕回來的時間晚了,雪融化了。”
“收集雪做什么哦。”
“腌制的咸鴨蛋,要再加些雪水進去。”陳放想了想,今天的雪很厚,收集雪不用太多時間,就自己拿了個盆,收集了慢慢一盆子雪,將雪壓實,這才出門。
雪水咸鴨蛋,第二次往壇子里里面加雪,不能直接加入冰疙瘩。而是要等雪水融化,再將雪水倒進去。之后還要往里面加入各種香料……
先送魚去了。
開著車出門,小竹溝的紅砂巖石板路,道路上沒什么積雪。但頭頂的大竹子,竹葉上厚厚的積雪。
張晨和張瑤在開始喂魚了。
陳放先去了三叔家,給三叔一條二十斤的大白鰱,兩條十幾斤的白鰱。
周柏還在這邊,正在和李雪抬肉,陳放喊道了他:“小柏,給我站住。”
周柏轉過頭,一臉便秘的樣子:“干哈。”
“過來拿魚。”陳放先給二叔和小叔拿了魚,各兩條十來斤的白鰱。