空氣中混雜著濃郁的橡木香氣和酒香，能讓人感覺到這個地方的傳承經年累月，穿過了時間的長河來到現在。
很快，幾個人就來到了酒窖中專門的品酒室，有意思的是這間品酒室里的桌子椅子都是用厚重的石塊壘成的，不經意間透露出一種古樸。
品酒室里已經有一個中年男人在這里了，他是莊園的釀酒師格羅先生，梁恩他們來這里就是為了和這位格羅先生交流，然后判斷雙方日后是否合作。
釀酒師和酒莊并不是綁定的，所以在酒莊更換東家的時候釀酒師往往也會和新的東家進行交流，看看雙方是否能夠合作下去。
在酒窖中談論和葡萄酒有關的話題時自然會把葡萄酒搬上來邊喝邊聊，釀酒師也往往會通過觀察新東家對葡萄酒的熱愛程度來對東家進行一個判斷，然后幫助自己做出決定。
只不過這次格羅碰到了一個硬釘子，因為貞德并沒有碰自己面前的酒杯，而原因則是她現在還沒有滿18歲。
雖然按照法律已滿16歲的貞德是完全民事行為能力人，能夠簽署合同獲得這座酒莊，但沒滿18周歲之前她仍然不能喝酒。
對于這種情況，格羅也無話可說，尤其是得知貞德從小在修道院中長大后自然是認為他可能從來都沒有喝過酒精飲料。
接下來的聊天中，格羅收到一份又一份的驚喜，因為他沒想到貞德不喝酒，光是靠聞就能把酒的味道說的七七八八，偶爾還能點評一番。
雖然用的詞匯完全不是專業名詞，但反而讓大家更能感覺到貞德在這方面的天才。
不過梁恩知道造成這種情況純粹是被那一枚圣殿騎士團團長的十字架強化過三倍后遠超乎常人的嗅覺，外加當年與英國人奮戰的那段日子中接觸了不少頂級葡萄酒。
但是在其他人眼里，這就是葡萄酒方面天才的象征，尤其是對于格羅來說，新的東家在葡萄酒方面有天分這件事讓他們的心中在留下這邊投下了一枚重重的砝碼。
談著談著，雙方就說到了有關于勃艮第葡萄酒的事情，畢竟作為法國兩個最著名的葡萄酒產區，很多時候都會把雙方拿出來相提并論。
實際上格羅曾經在勃艮第求職過，但他的穩定生產理念和那邊小規模驚訝的理念完全不合，因此對那邊感覺并不好。
而這正好能夠和貞德形成共鳴，作為當年被勃艮第人賣掉的受害者，她自然不會對這個地方有什么好感。
因此在吐槽勃艮第的時候兩個人顯得非常默契，這么一來，聊天的氣氛越來越融洽，大家之前因為陌生而產生的那種隔閡感也逐漸消失。
所以在一個多小時聊天結束之后，格羅當即表示自己愿意為酒莊繼續服務，并簽訂了和之前區別不大的合同。
也就是說，平時這座酒莊由格羅負責，梁恩他們只需要檢查財務以及人事方面的事情就夠了，這對于平時需要忙碌，且對這行業并不清楚的梁恩來說也的確是最佳的解決方案。