桑尼的莊園位于冬泉鎮南面。
造型簡單的木柵欄圍了一大片土地，但里面卻基本都是農田和牧場，并沒有奢華的建筑。
進入莊園，哈里森和朱蒂便嚷著要騎馬，桑尼學士便讓兒子漢斯帶著他們兩去了跑馬場，柯林和薇拉則在桑尼學士的帶領下，來到了一處田地。
“桑尼學士，這些農夫種的都是紅薯？”柯林有些驚訝地問道。
就算并不精通農務，但柯林也知道這個世界的主食是大麥和小麥，也有一些稻米，雖然人們都知道紅薯也可以食用，但并不算主流食物。
“沒錯，子爵大人，我這個農場中種植的主要莊稼正是紅薯。”桑尼學士耐心地解釋道，
“您或許不知道，紅薯這種作物的優點有很多，一畝地種下一百磅的紅薯，明年就能收獲六百磅！它的產出是一比六，而大麥，則是一比二。
另外，紅薯是長在地下的，它們的果實不會受到鳥雀的啄食。但一般的麥田，哪怕農夫看守得再緊，每年也會有一兩成的麥子被鳥雀糟蹋。
而這些紅薯就無需看護，農夫只要定期澆水施肥就可以了。”
“紅薯的產量竟然這么高！”薇拉瞪大了眼睛，驚訝地說道。
現在成了北境公爵，薇拉自然而然地開始為北境操心，而目前北境最大的危機，便是糧食問題。
所以在聽到紅薯的畝產如此之高后，薇拉立刻上了心。
雖然她也知道紅薯的味道肯定比不上面包，但對饑荒之中的平民而言，只要能夠填飽肚子，他們根本不會計較味道。
不過，柯林卻沒有那么激動，他當然聽說過紅薯的產量要比麥子高，但哪怕在地球，紅薯也并沒有能夠替代米麥，成為主食，所以，這其中肯定有某個環節存在問題。
“桑尼學士，難道紅薯就沒有缺點了嗎？”柯林冷靜地問道。
“當然有。”桑尼學士點點頭，坦誠地說道，“紅薯帶有輕微的毒性，并不適宜人類長期食用，容易造成腹瀉，而且，紅薯對地力的破壞比較大，因此還需要足夠多的肥料。
但是，紅薯的這些缺點相比于它高產、省人力的優點來說，也算不上什么。
尤其是以北境目前的情況，只要推廣種植紅薯，那么饑荒必定能夠在最短的時間內得到控制！”
薇拉的俏臉上浮現出興奮的紅暈，似乎已經覺得在北境推廣紅薯是一個極為可行的措施。
但當她看到眉頭緊皺的柯林時，才漸漸冷靜下來，意識到這其中恐怕還有她沒有注意到的問題。
桑尼學士見狀，也沒有繼續解釋，而是說道：“公爵大人，子爵大人，我帶你們去一個地方。”
薇拉和柯林隨即跟著桑尼學士繼續往前，沒走多久就來到一大片棚舍前。
還沒靠近，柯林就聽到了棚舍中傳來野豬的哼唧聲。
“請兩位貴客見諒，味道有點大。”桑尼學士小心地提醒道。
果然，一陣難言的惡臭撲面而來，差點把薇拉和柯林熏暈過去。
好在他們也不是嬌生慣養的人，忍著惡臭來到棚舍邊。
“你這是在圈養野豬？”柯林更加驚訝了。
這個世界的肉食是以牛羊為主，豬肉由于味道腥臭，而且因為豬本身習性太差，衛生狀況完全無法跟牛羊相比，所以豬肉一般只有平民才吃，貴族根本瞧不上這種骯臟的動物。
不過，來自華夏國的柯林卻早已習慣了豬肉，穿越這個世界后，他還有些可惜再也吃不到紅燒肉之類的前世美食了。
雖然沒有特意了解過，但柯林也知道，這個世界甚至都沒有專門馴化野豬，畢竟貴族不吃這東西，而一般的平民也沒有多余的食物來喂養豬，頂多是在想吃肉的時候，去野外狩獵一些野豬，改善一下伙食。
但現在，這位曾經的帝國農業大臣，竟然已經開始有意識地圈養野豬了，這讓柯林不由得對他高看了一眼。
“是的，子爵大人。”桑尼學士點頭道，“野豬沒有牛羊值錢，但它們非常容易喂養，幾乎什么都吃。