開元二十八年—臘月初七，新釀酒作坊開張的日子到了。
寬闊的大院中，已經擺設好了祭臺，上面供奉著祖師爺—杜康的畫像，底下擺放著三牲小貢：雞、魚、豬頭！
李德、鄭氏以及兩個胖兒子，全都穿著華麗的服飾，帶領大小伙計們站在祭臺前面，等候吉時到來。
買賣開業，必選吉日吉時，這是自古傳下來的規矩。
為此，李德還找了個算命先生，專門占卜了一卦，結果卦象顯示：明年二月初二是黃道吉日，宜祭祀、祈福、開業……百無禁忌！
可是李德沒聽算命先生的，因為不想多等兩個多月時間，如今時間寶貴，釀酒作坊晚開業一天，就等于晚賺一天的錢。
更重要的是，自己和那幾位大商人簽有契約，必須在規定時間之內、向他們提供足夠數量的蒸餾酒，如果延誤日期的話，自己是要賠償十倍定金的，那可是個天文數字！
于是乎，李德認真考慮之后，選在了臘月初七開業，因為這一天恰好是鄭氏三十九歲生日……生日加開業、雙喜臨門。
順便說一句，鄭氏是大足元年生人（武則天的年號），生肖—屬牛、五行—屬火！
“夫君，新釀酒作坊一開業，必然是生意興隆、財源滾滾，如此用不了幾年，夫君就是關中一帶屈指可數的大富翁了，妾身先行恭賀了！”
“哈哈，咱們夫妻一體，為夫富甲一方之時，自然少不了夫人的好處，夫人就等著過錦衣玉食、使奴喚婢的舒服日子吧。”
“阿爹，還有我們呢？”
“放心吧，忘不了，你們以后就是闊少了，可以多帶金銀，去長安城里快活一下，哈哈！”
……
幻想著未來烈火烹油的好日子，李德、鄭氏不禁得意洋洋，美的都快忘記自己姓什么了。
不過在得意之余，李德環顧四周，發現似乎少了一個人。
“孫管事呢？”
“回東家的話，孫管事為了釀酒作坊的事，東奔西跑、日夜忙碌，結果不小心感染了風寒，故而告了幾天的假、在家中臥床休息呢。”
“好，知道了。”
釀酒作坊能夠快速開業，孫管事可是出了不少力氣，整個人都累瘦了好幾斤。
不過嘛，李德、孫氏絲毫沒有感激之心，相反的，夫婦二人還打算找個合適的機會、處理掉孫管事，如此一來，知道他們偷竊二鍋頭秘方的人就少了一個，也就多了一分安全。
“主人，吉時已到，該祭拜祖師爺了。”
“好！”
管家—侯四走過來，并遞上三支點燃的高香。
李德持香在手，推金山、倒玉柱，對著祖師爺—杜康的畫像拜了三拜，又說了一些祈求保佑、生意興隆的話，而后把三支高香插在了香爐中。
那知剛把香插好，半空中突然刮來一陣怪風，把三支香都吹滅了。
這是什么情況？
“不礙事的，估計是主人的財運太旺了，三支高香不夠、那就再上三支就是了。”侯四很會拍馬屁，又點燃三支高香遞了過來。
李德接在手中，恭敬下拜、虔誠祈禱、插入香爐中……結果又是一陣怪風吹來，三支高香又都滅了！
李德不信邪，親自點燃了三支高香，結果和之前一樣，剛插入香爐中就被一陣怪風吹滅了。
‘三次上香，三次皆滅，這也太邪門了，莫非祖師爺不肯賞飯吃？’大小伙計們看的清清楚楚，不禁在心里嘀咕了起來，其中幾位老師傅壯著膽子走了過來：“東家，風吹香滅，今天怕是不太吉利，要不咱們換個日子再開業吧？”
“哼，晚一天開業，就晚一天賺錢，不過是幾陣風罷了，有什么可怕的，咱們照常開業！”