“清清啊，我再跟你說一說這個西安的小吃吧，我們才逛了一冰山一角啊，到時候我帶你好好嘗一嘗，今天你們就敞開了吃，有哥哥在保證，不會讓你們吃吃一些不健康的東西的。”
大唐盛世，美食齊聚，尋味百載，呈宴人間，珍饈美味，大快朵頤。
傳承不守舊，創新不忘本。曲江大唐不夜城步行街上中華老字號的聚集，力證了古城西安的美食文化底蘊，「西安飯莊」、「同盛祥」、「德發長」、「春發生」四家中華老字號門店的入駐，攜手在曲江大唐不夜城步行街為您奉上尋味百載，呈宴人間的華麗篇章。
“第一，就是西安飯莊了。”
西安飯莊始建于1929年，耄耋之年煥發生機。
“東鐘西鼓、青龍白虎、香菜熱湯、西安飯莊”。讓你用眼睛看過曲江的大唐美景，用舌尖感受一次唐風滿滿的饕餮盛宴。
在這里，不僅傳承了燒、蒸、氽、拌，同時融入了西安烤鴨元素，并深入挖掘陜菜中早已失傳的技藝與美食。長樂、曲池、明德、通濟等9個包間名稱，聽上去就唐風滿滿，恍若穿越。
推薦的話，就是長安葫蘆雞，此菜乃唐代宮廷名菜，因其形似葫蘆而得名，相傳由宰相韋陟進獻給唐玄宗，從此成為宮宴珍品，幾經周轉后流傳于民間，這道菜工藝復雜，操作細致，經過先腌、再蒸，最后是炸的工序。成菜體型完整，奇香誘人，色澤金黃，皮酥肉嫩，一盤上席滿室生香。此菜乃陜菜著名菜肴之一，葫蘆諧音“福祿”，代表著健康長壽，富貴吉祥，興旺發達。
三皮絲，是陜西一道特色的傳統名菜，始于唐代，原名剝豹皮，是一道夏令時菜，口感筋韌鮮脆，清爽利口，是一道佐酒風味佳肴，以雞皮或雞腿肉，熟豬肉皮，海蜇皮為主料。
二、同盛祥
同盛祥始建于1920年，百歲的泡饃獨樹一幟，被很多人津津樂道。作為大唐不夜城步行街店，不僅繼續堅守和傳承這一美味，同時還不斷創新，在保證原材料的本味和安全，傳遞美味的同時，力求健康。
推薦菜品：
1.牛羊肉泡饃，最早為西周禮饌，歷史悠久，是食客與廚師共同完成的一道美食，每一個饦饦饃都有同盛祥的字樣，每個饃都具有虎背，金圈，菊花心的特點，食客將饦饦饃一掰為二，從中間劈開撕成薄片，掐成黃豆粒大小，抖落均勻，這樣便于湯汁入饃。
2.魚羊鮮，在西安清真菜肴中，曾經是20世紀90年代同盛祥的清真十大名菜之一，有肥有瘦的羊里脊肉與魚肉里的油脂、蛋白質的相互融合，菜品的口感得到了非常大的提升，成為如今的西安清真名菜“魚羊鮮”，魚羊生鮮，天作之合，古之人不余欺也!
三、德長發