“宋記?”席慕白看向門頭,“好像在那里聽過。”
小廝插了句嘴,“公子,留陳官道口,還是你認識的宋二娘開的鋪子呢!”
“她?”
“這么巧嗎?”徐文俊笑道,“這家不僅鹵味是一絕,而且小份的拔霞也頗有特色。”
宋二娘是樂安郡王的小廚娘,不知道是不是她把食鋪子開到了京城,如果是,看來她在趙熙身邊的小日子過得不錯,上次也許是他的錯覺。
二人被小錢兒迎進門,他瞄了眼,席慕白的穿著氣度都不凡,馬上向徐文長推薦最好的小包間,“就是那間唐公子作過畫的包間?”
“是,公子。”
“好好。”徐文俊進來看過,卻沒有機會在里面吃過,“席公子,聽說過唐公子及他的《居惘川》嗎?”
“有聽說過。”
“今天咱們就去好好欣賞一番。”
“嗯。”席慕白完全沒心思看畫,可是男人嘛,不管什么心思,都藏在應酬之中,要不然怎么能成大事呢!
小錢兒到了廚房,“今天來了個公子,氣度不凡,吃食上要往精致里弄。”剛喊完,發現宋簡茹掌勺,跑到她身邊,“二娘,兩人份。”
“好,知道了。”
宋簡茹親自調各式醬汁、切牛羊肉片擺盤,弄了蝦滑、鵝腸、做了牛肉撒尿牛肉丸,炒了兩個即時熱菜,又上手炸了春卷、配了雞蛋布丁。
廚師看著擺盤、菜式,完全傻眼了,除了兔肉,還有這么多花樣?拔霞供鍋底是兔肉。
“不管什么肉都可以,也不管什么菜都可以放到鍋子里。”宋簡茹告訴他,“以后,你創新出來的菜,得到客人喜歡,每一個菜式單獨給你五兩銀子。”
什么?五兩?他一個月的工錢才三兩?廚師簡直不敢相信。
“記住,要客人們喜歡喲。”宋簡茹拿上最后一道甜點出廚房,她準備親自送過去,臨出廚房之前轉頭,對著廚師笑道,“我現在去看看我的菜式客人喜不喜?”
大廚的嘴久久沒有合上,他的人生要走上巔峰?
席、徐二人站在墻前,欣賞了好一會兒,差不多時,菜式開始上了。
“二位公子,請——”小錢兒親自調湯底。
傳菜的人端著托盤,盤子一道一道的擺上來,每一盤子的量不多,卻足夠精致,對于席慕白這樣的人來說,他吃的也是精致。
“公子,你們的菜已經上齊了,還有一道附送的甜點,等一會兒,大廚會親自送上來。”
大廚送最后一道菜,很多酒樓有這個風俗,如果客人認可了大廚的手藝會有打賞,如果泛泛,大廚只能灰溜溜離開。
“席公子,請——”
“徐公子坐。”
二人相互客氣一翻,終于吃上午餐。
夾了一筷子,味道剛入口,席慕白有種熟悉的感覺。