“原來你們不是為了學做菜,而是為了看主播”
“我想學,等我學會了我就去麗江開個臘排骨店。”
“那種地方店面的費用應該很高吧,你要是做的不好吃的話,賺的錢還不夠賠的。”
“不要這么著急的打擊我嘛,說不準我做出來就會很好吃呢。”
“我覺得你做夢比較現實一點。”
“瞅瞅瞅瞅,這說的是人話嗎”
“怎么就不是人話了,這要是不是人話的話,你能看得懂”
“我也很想學,雖然我們家不怎么殺年豬,不過等到冬天的時候去買幾個排骨來,制作臘排骨,來年就可以吃了。”
“前面的是城里人嗎居然不殺年豬。”
“冒昧的問一句,城里也能掛臘肉嗎”
“你就不怕全都被貓叼走嗎”
“我要是從前面的網友樓下路過,要是夠得著的話,我估計會順個幾串排骨走。”
“人家還沒做呢,你們就開始惦記上了,前面的快點報地址,這種好事不能單單有他們幾個人去,我也要去。”
網友們一向歡樂。
李瀟吃完了那一塊排骨,就開始思考這排骨的做法。
片刻之后,李瀟開了口。
“制作這個臘排骨呢,大家首先要準備排骨,調料需要準備鹽,花椒,八角,草果,還有適量的白糖,雞精,還有酒。”
“家里腌臘肉有人見過嗎基本上都要使用白酒和鹽,白酒滅菌,鹽可以延長食物的保存時間。”
“所以這兩樣一定是必不可少的。”
“有條件的可以去買一瓶鶴慶白酒,嗯,我估計這邊因臘肉應該用的都是這個。”
“或者就是村里自己的釀酒房產出來的酒。”
“當然買不到的話,你們去買瓶二鍋頭腌排骨也是可以的。”
“另外還要準備一些菜籽油。”
“一個密封性良好的大罐子。”
“準備好這些,我們就可以開始制作臘排骨了。”
“首先我們要把排骨洗干凈,然后再瀝干水分。”
“然后我們需要把菜籽油熱一下,去除菜籽油本身的腥味。”
“加熱到沒有腥味之后,把菜籽油晾涼。”
“接下來就是把花椒,草果,八角放進料理機里打碎。”
“沒有料理機的話,你們直接買成品的花椒粉,草果粉,八角粉。”
“不過就我現在看來,其他地方很少有賣草果粉的,云南這邊都是隨處見。”
彈幕上。
“主播實在是太貼心了,知道我們買不起料理機,還告訴了我們這么省事的辦法。”
“身為主播的老粉,主播果然知道我們的貧窮。”
“沒有料理機,散了散了。”
“沒錢,全劇終。”
“云南人出門在外,的確是發現外面都沒人賣草果粉的。”
“難道就我一個人覺得草果粉很奇怪嗎”
“其實我也覺得我都沒見過草果粉這東西。”
“嗯,不怎么做飯的,我表示草果是什么”
“不是吧,你怎么連草果也不知道”
“前面的到底是真的不知道還是假的不知道”