腸子里面包裹著墨綠色的粘稠液體。
老王和李瀟解釋道“這個是牛的腸子，我今天要找的就是他。”
“不過我要找的腸子有點特殊,你看看這個東西，我們這邊叫牛苦腸。”
老王一邊說一邊拿起了一節包裹著鼓鼓囊囊的消化物的牛苦腸，對著李瀟展示道“這個牛苦腸就是我們今天要找的食材了，你看這個牛苦腸。”
“一個好的苦腸應該是綠色的。”
“這里面的東西就是我今天要找的東西了。”
“這個，”老王用手顛了顛腸子里包裹的粘稠液體，解釋說道“牛吃草，吃完了之后，草進入到胃里被消化，然后到十二指腸，融入膽汁之后進入空腸。”
“還沒有進入大腸，變成糞便，就被取出來了。”
“所以這個東西它不是牛屎。”
“他還沒來得及變成牛屎，只能被稱之為是牛的消化物。”
老王一邊說一邊聞了一下這一節腸子。
“吃不習慣的人聞這個味道或許會覺得臭臭的，但是像我這種經常吃的人，我一聞這個味道，我就會覺得嘴里流口水。”
“等我把食物做好了，你就知道了，真的很好吃的。”
老王一邊說一邊朝李瀟眨眼。
李瀟忽然有種不祥的預感。
“你說的撒撇,難道要用這個東西做嗎用牛的消化物”
老王沖著李瀟嘿嘿一笑。
“主播你猜對了,我們就是要用這個東西來做。”
彈幕上。
“不是吧,要用這個牛的消化物做食物我不理解。”
“這個苦腸看起來綠綠的,而且腸子里面包的東西雖然老王已經解釋過不是屎了，但是我心理上還是過不去。”
“果然，我大半夜的就不應該打開這種直播間，本來以為是來看美食的，沒想到居然是來看牛的，消化物的。”
“感覺我們的主播今天很危險啊，主播該不會真的要吃這個吧”
“奇葩美食千千萬，感覺云南就占一半了吧。”
“先是野生菌，然后又是吹肝，現在又遇到了撒撇。”
“哈哈哈，我早就看主播這模樣不順眼了，終于有人能夠治他了。”
“你為什么會看主播不順眼呢難道是因為主播太帥了嗎”
“是因為主播太優秀了，而你太平凡了，所以你自卑嗎”
“大家不用理他，網絡杠精而已，哪里都有，現實中唯唯諾諾，網絡上重拳出擊。”
“天吶，主播居然要吃牛的消化物，我不是很能接受，要不今天還是跑吧。”
“算了算了，這期不要做了，還是先跑吧。”
“嗯，那主播咱們要不就先跑了”
李瀟看著那苦腸，嘴角微微抽搐了幾下。
雖然心理上很難接受，不過既然有人吃，那肯定有他們的道理吧。
之前好像是聽說過類似的食物。
好像叫什么牛癟火鍋。
貌似也是牛的消化物。
牛畢竟是食草動物，他吃下去的那些草應該有清熱解毒的效果。
所以才會演化成了這樣的食物。
雖然心理上難以接受，我不想嘗試，但是李瀟覺得還是應該尊重每個地方的飲食習俗。
況且現在還沒有品嘗呢，不能這么快就因為原材料而否定他。給自己做好了心理建設，老王也挑到了想要的腸子。