付完了錢，兩個人就帶著剛剛收來的苦腸，前往了老王家的飯店。
進入了飯店之后，老王就興奮的生了個爐子。
爐子生好之后，老王又找來了一個鐵鍋。
干凈的鐵鍋架在了火爐子上。
苦腸這東西可不好找，有很多店都會買這樣的食材。
而遇到品質好的苦腸就更難了。
老王一直堅信，只有好的食材才能做出好的食物。
所以對于食材的把控極為嚴格，有的時候他甚至寧愿自己里不賣出一份食物也不愿意用不新鮮的不好的食材。
火已經生好了，苦腸也已經準備就緒。
老王找來了一把剪刀，對著苦腸的中間就是咔嚓一下。
苦腸被剪開了，里面粘稠的液體，也就是牛的消化物，就這樣被倒進了鍋里。
看起來是橙黃色的，好像又帶著一點綠色。
被倒進了鍋里。
雖然心理上很排斥，但是李瀟還是不由自主的吸了幾口。
卻不是想象中的臭味，而是帶有一些青草的氣味。
看來這也沒有這么難以接受嘛。
李瀟看著老王。
“你多聞聞這個味道就習慣了，其實也不難聞，都是青草的香味，對吧”
老王找來了一個木頭鏟子，攪動著鍋里的牛的消化物。
“食草動物的糞便的確沒那么難以接受。”
李瀟說道。
然后就被老王滿臉嚴肅的打斷了。
“剛剛就已經和你說過了，這不是糞便，這不是屎，這是消化物。”
李瀟點了點頭，隨后一副一言難盡的樣子，看著鍋里的這一鍋黃糊糊。
老王嘆了口氣。
“早知道就直接讓你吃，不讓你看這個了，你要是不知道這東西是怎么做出來的，或許會直接吃掉。”
“做完了之后，你又看不出來是這個做成的。”
“而且他真的不難吃，也不臭，就是一股青草的清香。”
火燒的很旺，鍋里的消化物被煮沸，為了不讓這些消化物被粘在鍋底，老王需要一直攪動鍋里的消化物。
這個過程要一直持續三四個小時。
當然也不是，一直都要攪動，也可以偶爾停那么幾下。
連續三四個小時攪動鍋里的東西，誰能有那個毅力
彈幕上看到這個東西在場的位數不多的，幾個網友已經炸了。
“我的天吶，他這是在干什么”
“這鍋里黃乎乎的看得我一點食欲都沒有。”
“不僅僅黃乎乎的，而且很粘稠。”
“真不敢想象這樣的東西也會被做成美食嗎”
“你永遠也不知道你吃的食物到底是怎么做出來的。”
“天吶，我不理解，到底是誰想出來吃這個東西的”
“身為一個云南人表示我也沒有吃過。”
“我也不是很理解，不過牛的消化物我記得好像還有清熱解毒的功效。”