不過她倒是誤會了，李瀟并沒有要落她面子的意思。
而是真心想要提出指導意見，畢竟【鄰里】后天就要開業了。
現在換人確實有點倉促，且太過離譜。
況且對方的水平已經能拿到三顆星，也確實算不錯了。
萬一換人后，連三星都沒有，那就得不償失了。
而且李瀟對方背后可是還有著兩尊五星級的高級廚師坐鎮，到時候更換菜單或者要出新品了。
何貝貝遇到問題了，肯定會找自己爸媽。
那就等于請了一個三星高級廚師，卻白嫖了兩個5星高級廚師，這生意怎么算都劃得來，所以非必要李瀟肯定不會和對方鬧僵。
李瀟看氣氛不太對勁，連忙露出一個笑臉
“其實這一份雞茸土豆泥的味道還是非常不錯的，無論構思還是調制手法，又或是它的細膩程度都相當的妥當。”
“但是，你剛才應該很清楚地知道，它有唯一的一個缺點就是吃多了會感覺太膩了。”
“當然你剛才所說的調整它的分量是沒有任何問題的，這個做法很直接，也能非常立竿見影地解決了問題。”
李瀟先是表揚了一下對方，畢竟已經連續提了很多意見了，他也不清楚，對方的脾氣和肚量到底如何。
所以他還是覺得先說幾句話好，但是意見還是要提的。
“但是你有沒有想到，即便是減少了分量，這份菜的油膩其實并沒有消失，只是被暫時地壓制下來，但這個飽腹感其實已經被身體感覺到，這很可能會影響到接下來的一系列菜品的品嘗。”
“所以我這邊是有一個小小的建議，建議你們這邊減少牛奶，奶油以及芝士的分量。”
聽到李瀟的話，何貝貝豁然一驚，確實她完全忽略了這個問題，即便是自己暫時解決了吃完土豆泥會膩的問題。
但是大量的奶油和芝士攝入這個問題卻還是存在，即便是減少了分量，也只是攝入量稍微減少。
何貝貝一開始還以為李瀟會有什么絕妙的提議，聽到要減少這些產生飽腹感的材料的成分，她眉頭微微皺起，但是卻很快松開，她客氣地反問
“但是如果貿然地減少這三樣材料的比例，那味道就會失衡，那導致的問題可能會比飽腹感更加嚴重。”
李瀟輕笑一聲，這種事情他當然不會忘記
“這還不簡單，加入同屬性相同，味道相近的東西就可以了，比如咸蛋黃？”
聽到李瀟口中說出來的那個輕飄飄的材料，何貝貝渾身一震，眼前豁然一亮，像是有一道新世界的大門在他的面前轟然打開。
咸蛋黃雖然不是任何的奶制品，但是口味卻和奶制品相輔相成。
她雖然沒有嘗試把咸蛋黃加入進去到底會是什么口味，但想來并不會太差。
看到何貝貝臉上露出來的恍然大悟和驚喜，李瀟就明白了，對方肯定是想通了原因。
他繼續開口
“至于比例到底如何，你這兩天盡快嘗試出來就可以了而且我覺得加入了咸蛋黃后，風味可能會更加豐富，可以為這道雞茸土豆泥增色不少。”
看著何貝貝走回工作臺后，班長才湊到李瀟耳邊開口說道，
“這次我可是真的請對人了，沒想到你不但直播厲害，連試菜都這么厲害。”
“我就沒有見過何主廚服氣過誰，但是你提了這么多個意見，她卻沒有做出太大反應。”
“顯然他對你的意見可是相當認可，我這邊是不是需要再付你一份菜單改進費呢？”
班長看得十分開心。
對她來說這次確實是意外之喜，本來她只想找個流量足夠的主播幫忙宣傳推廣。