“以這里的火爆程度，老板來找我宣傳確實有點小題大做，原本其實我也是不打算開直播的，不過一間小小的龍蝦館里面居然藏了6名星級廚師，著實嚇了我一跳。”
“而且老板很大方，我要了一斤的龍蝦，他居然給我上了一斤半，就憑著這6位星級廚師以及多上的這半斤小龍蝦，我決定還是給這位老板開一次直播。”
“當然了，這絕對不是商業推廣，我知道不好的肯定會批評的，這個要做好心理準備。
其實這里的生意真的非常火爆，畢竟面積這么大的店面，居然還要排起這么長的隊伍。
小龍蝦之所以這么火爆的原因，除了因為味道相當不錯，還有一個原因就是因為它具有其他食物不同的社交屬性。
那就是吃小龍蝦的時候，由于必須使用雙手去吃，根本沒辦法操控手機，不對，是手機沒辦法操控大家，所以大家聊天交流的欲望，就會更加明顯。
閑聊間，李瀟已經把蝦肉剝好，這次他挑選的是一只純粹的冰鎮小龍蝦，沒有浸泡過鹵汁，所以蝦肉顯得很潔白，紅艷。
手指觸摸到蝦肉的感覺冰冰涼涼的，而且肉質十分緊實，沒有松松垮垮的感覺。
紅白的蝦肉沾上已經調勻的芥末醬油，蝦肉整塊丟進嘴里。
芥末辛辣的氣息直沖鼻腔，不過李瀟早有預料，所以并沒有沾上很多。
芥末加舌頭的味蕾打開讓舌頭上的味蕾細胞更加活躍，龍蝦入口很干脆。
“蝦肉十分鮮甜，有一股淡淡的酒味，沒有絲毫土腥氣。”
“蝦肉本身有著淡淡的咸味，混合芥末醬油的辛辣味道剛剛好。”
“因為浸泡過冰水，所以肉質很緊實，雖然已經拔掉蝦線，但因為體型足夠大，生長周期足夠長，所以沒有出現松松垮垮的感覺。”
“這里要跟大家說明一個情況，大家在外面吃到肉質松散的小龍蝦，其實并不代表這只龍蝦一定是死掉了。”
“有時候如果店家選用的小龍蝦個頭太小，去除蝦線的手法不夠地道，也很可能造成在拔掉蝦線的時候，把小龍蝦的肉扯上，就會造成吃起來肉質很松散，像是死掉的感覺。”
一邊說他又撥開了另外一種浸泡在鹵汁里面的冰鎮小龍蝦。
鹵汁的冰鎮小龍蝦，味道也相當不錯。
調配鹵汁的師傅，手法很地道，鹵汁的味道很濃郁，卻不會喧賓奪主小龍蝦的戲份。
而且長時間的浸泡，讓鹵汁的味道充分的融入了小龍蝦的蝦肉里面，兩者混合的天衣無縫。
對比起原味的冰鎮小龍蝦，李瀟覺得眼前的這份浸泡鹵汁的小龍蝦要略勝了一籌。
李瀟舔了舔嘴唇旁邊的鹵汁，一邊和直播間的觀眾閑聊，一邊快速地又剝了兩只鹵汁浸泡過的冰鎮小龍蝦。
這鹵汁確實有幾分門道，香料的味道很濃郁，但是屬于香料的苦澀味道卻一點沒有，而且越吃越好吃很上頭。
看著李瀟不斷的將煮有兩只手指大的龍蝦肉丟進嘴里，吧唧吧唧地嚼著。
直播間內的觀眾可以說是百爪撓心
“我瘋了，我一定是瘋了，快拉人把我抓進精神病院，我怎么會在1點多的時候看美食直播？”