“這時候我們就要把這些紅豆泥篩選一遍，選出其中一些更加細膩的組織。”
他取出一個不銹鋼的密篩，將碗里面的紅豆盡數倒在上面。
趁著紅豆還沒流出來，李瀟連忙拿過一個不銹鋼的鍋承托在密篩的下面。
另一只手則拿著硅膠的刮刀，不斷地去推刮密篩上面的紅豆泥。
更加細膩的紅豆泥，很快就通過不銹鋼的密篩落在了不銹鋼鍋里面。
李瀟把不銹鋼鍋舉起，讓大家看到里面的情況
“大家可以看到此時紅豆泥的分量立刻減少了大概五分之一，可想而知，看似細膩的紅豆泥里面還有著多少的大顆粒物。”
“其實如果時間比較多的觀眾老爺們就可以再隔兩次甚至三次，這樣吃起來的口感就會更加細膩一點，不過我這邊是沒有時間了，就只隔一遍應付一下就可以了。”
“接下來的步驟我們就要加入清水，清水的分量大概是紅豆的分量的三倍。”
“當然想吃濃稠一點的水可以稍微少一點，但是最少不能低于兩倍的分量，不然就很容易燒干了。”
“想喝稀的則可以加4倍到5倍的水，當然這里也不建議加得太多了，畢竟太稀了就不像紅豆糖水了。”
“我比較喜歡喝正常一點的，喝起來更香，所以我這次做的是加入三倍的水。”
李瀟往不銹鋼鍋里面倒入清水，把不銹鋼鍋放在爐灶上面，開大火蓋上鍋蓋，隨后就轉身向餐桌走去。
一邊走他一邊解釋道
“由于紅豆已經完全被打得粉碎，所以烹煮的時間就會大幅度地縮短。”
“原本即便是用已經浸泡10小時以上的紅豆，也需要煮一個小時才可以讓鍋中的紅豆變得軟爛。”
“但是現在將紅豆完全打碎后，我們只需要15~25分鐘就可以獲得一碗好喝的紅豆糖水。”
直播間
“等等，似乎有哪里不對勁，這樣煮出來的糖水還會軟爛嗎？這不是在煮之前就已經完全爛掉了嗎”
“沒見過這種做法的糖水，好鬼畜的樣子。”
“等等，這不就是我給我家小寶寶做的米糊的樣子嗎？”
“樓上的大姐說起來確實像這就和小朋友吃的那種包裝米糊一樣，粉末狀加熱水就可以直接食用。”
“前面的幾個菜還好，后面的糖水是黑暗料理吧？”
“笑死，網絡上面還吹這個主播做吃得有多厲害，這一下子就露餡了。”
“你們下結論還下得太早了，到時候再看看吧。”
“反正我就不抱什么希望了，而且我家也沒錢買這么貴的粉碎機。”
.....
“剛才已經說了，其實咱們家里面普通的粉碎機或者廚師機就可以進行打碎研磨非常方便。另外至于是不是黑暗料理，等我們吃完飯吃糖水的時候，大家就清楚了。”
說話間，順手裝上一大碗米飯，米飯散發著濃郁的飯香。
這米飯之所以能有這么香，除了因為是蒸出來的，還因為使用的米是上等的響水大米。
其實，正常來說普通人是買不到正宗的上等響水米的。
當然李瀟也是普通人，按理來說他也是買不到，即便是肯花錢，買到的也只可能是普通或者甚至是假冒偽劣的響水大米。
不過他恰好認識了兩個不普通的人，李瀟嘗過幾次【鄰里】里面的米飯后，就念念不忘了。