不高興歸不高興,事情還是要做的。
所有的情況都了解后,陳遠當即做下決定,即刻開始以代工的形式,切入液態奶生產。
這一塊,原材料盡量利用農業公司現有的資源,如奶源,蔬果,堅果,等。
同時,與果汁飲品一道,規劃設計屬于自己的生產線,爭取盡早擺脫代工模式。
酸奶這一塊,情況其實跟預想中不太一樣。
預想中,國內還沒有正式的酸奶產品,民間也沒有食用酸奶的習慣。
可實際情況是,民國初期,市面上就有酸奶產品了,到解放后,七八十年代,老北京,老漢口,風行,這些瓷瓶裝的,瓷碗裝的,玻璃瓶裝的,凝固態酸奶,便已經風靡市場,成為一代人的記憶。
千禧年后發展就更快了,零一年,國內酸奶產量便高達四十二萬噸,銷售額增長高居全品類之首。
這個時候,世面已經有杯裝,袋裝,紙盒裝,等多種包裝形式的酸奶。
換句話說,其實一直就有,而且發展勢頭很好。
之所以一直有種市面上沒有的錯覺,是因為,目前都是低溫酸奶,需要冷藏,對冷鏈存儲運輸的系統配套要求非常高。
常溫酸奶,什么莫斯利安,什么安慕希,什么純甄,現在都是沒有的。
當然,這是個好消息。
因為有市場,就意味著不用花太多的時間精力資源去讓大家接受酸奶的概念。
這個時候,只需要做好產品,順便把常溫酸奶研究出來就好。
而常溫酸奶,說實話,并不是一項多么難的技術。
當年,幾乎所有的常溫酸奶,包裝上都有“巴氏殺菌熱處理”字樣。
這就是常溫酸奶的采用的技術。
盡管他也不懂這所謂的巴氏殺菌到底是怎么個殺法,具體什么操作。
但是,基本原理還是知道的。
一句話,就是低溫殺菌。
高溫殺菌,會破壞蛋白質結構,會使得食品營養流失,但低溫殺菌不會。
相比高溫殺菌,低溫殺菌,可以更好的在營養與保質期之間取得良好的平衡。
具體到酸奶這一塊,就是通過低溫殺菌,殺死活性乳酸菌,這樣就可以不需冷藏,而在比較長的時間內保持口感穩定。
所以,直接布置任務就好。
他不需要告訴技術人員,什么是巴氏殺菌熱處理,該這么操作。
他只需要提出任務,要求拿出結果就好。
具體怎么實現,是技術人員的事,最多實在不行,提一句低溫殺菌。
所以這一塊的任務,就是收購君樂寶,做好低溫酸奶,然后,研發常溫酸奶。
任務都布置完,涂方離開,他才再度拿起那疊質檢報告。
其實這個時候最有利的處理方式,是雪藏,當做什么都沒有。
然后按照原計劃,把自家的奶制品,作為一種常用消耗道具,同時又以活動兌換券的形式,加入到游戲序列。
這樣一來,接下來發生的事情,是可以預見的。
作為達成全方位戰略合作的雙方,面對這樣一種極具侵略性的舉動,不論蒙牛還是微軟雅虎,都不會坐視。
這個時候,抄作業是必然的。
可以肯定,屆時所有復仇者聯盟的游戲,都會出現蒙牛的身影,以日常消耗品的形式,以活動爆兌換券的形式。
到那個時候,再把這些質檢報告都放出去,然后,“bong”,全炸,人仰馬翻。
屆時,不論蒙牛為首的乳制品行業,還是作為合作平臺的各大游戲公司,以及組織串聯這一切的微軟,雅虎,谷歌,有一個算一個,全都跑不掉。