其他幾個也是如此,紛紛贊嘆這道菜的美味,還有王庸對火候和調味掌控的力度。
“很少有人能夠在第一次測試,就得到一品初級廚師資格。不過從廚師行會誕生到現在,也有不少這樣的個例。年輕人,你很不錯,希望你能夠堅持下去,把技藝磨煉得更加純熟。”老人鄭重的說道,“那么,結果已經毋庸置疑了吧?!”
“二十號考生王庸,通過廚師測試,獲得一品初級廚師資格!”主持當即宣布結果。
“哇!”周圍的考生們,頓時都被嚇得停住了手頭上的工作,看向王庸。甄城廚師行會成立那么久,似乎也就兩例有人第一次參加廚師測試,就獲得一品初級廚師資格的。
“不可能!”立刻就有人反駁,主要是之前嘲笑過王庸使用河蝦的廚師,“他用的可是蝦殼很硬,而且沒什么肉的河蝦,這樣蝦做出來的蝦球,怎么可能會好吃?”
“刀工!”老年人直接懟了回去,“王庸依靠優秀的刀工,把蝦殼和蝦肉完全剁碎,吃起來不僅不會有刮喉的感覺,反而在加入了蝦殼之后,讓蝦球顯得彈牙可口!”
“這怎么可能!?”反駁者依然不相信,那么多蝦同時剁,怎么可能做到徹底剁碎。
“有沒有可能……”王庸直接回到廚案那邊,把剩下的菜盆端起來,“試了就知道!”
反駁者看了看陶盆里面的菜,然后咬了咬牙,拿起筷子夾了一個蝦球,同時周圍的幾人,也是紛紛出面,夾了一些菜肴品嘗。
“這口感,怎么可能?”反駁者把蝦球放入嘴巴里面嚼了嚼,那口感清楚告訴他,沒有大塊蝦殼的存在,蝦殼和蝦肉很好的融合在一起,口感很彈,很鮮!
“自己做不到,就不要懷疑別人也做不到。”王庸撂下這句話,也不管臉色變得難看的幾個考生,直接轉身。
獲得資格的考生,自然也不需要留下,已經有人專門登記,出去領取資格證便是。
王庸走后不久,近側查詢完畢回來,來到中年評委身邊,低聲說道:“對方似乎沒有把這門技藝進行登記。”
這意味著,這門技藝誰都能拿去用,又或者說他還沒有來得及登記。
“先派人問問他的意思,若要登記,幫他快點登記,行會出面,向他購買使用許可。若是他說不用登記,那么這項技藝,以后誰也不許登記!”長老緩緩說道。
“屬下明白!”中年評委聞言,有點不太敢相信,“這門技藝,他會不進行登記?”
“或許會,或許不會,只是老朽總覺得,他不會!”老年評委頗有深意地說道。