“你！你知不知道，羊雜的味道很重！”楊修不敢置信的看向王庸，她這一刻甚至懷疑，王庸的味覺是不是出了問題。
“就是要它那股味道！哈哈，不濃我還不要呢！”王庸大笑，內臟菜肴的確會有味道非常重的問題，不過只要烹飪得當，這股濃烈的味道會成為無上美味。
想想酸菜肥腸，九轉肥腸，韭菜炒豬肝，豬雜老友粉，毛血旺，鴨血粉絲湯，甚至廣式燒臘里面的豬雜飯，鴨雜飯也別有一番風味。
或許今天之后，會有不少人的味覺，會因此擴充到一個新的境界！王庸暗暗思考到。
“好吧，你是主廚，我說不過你！”楊修發現，王庸是認真的，“出了什么事情的話，我可不會承擔責任的啊！真是的，我到底為什么要幫你做這種事情？！”
“安心好了！”王庸已經開始把全羊，串在在烤架上面。肩膀肉厚的地方，已經劃了幾刀，方便等下燒烤的時候能烤透。同時在脊椎的地方，用鐵線扎好，烤熟后再去除。
做好了這些，才放在烤架上，開始來回翻烤，直至熟透至少也要一兩個小時。接下來就是體力活，不需要太專業的知識，于是叫來兩個兵丁，讓他們輪換著轉動烤架。
王庸負責看火，在合適的時候，再用油脂刷在上面，以鎖住羊肉里面的水分，讓烤出來的羊肉外皮酥脆可口，里面的肉卻嫩滑爽口。
空出來的時間，開始清洗雙手，然后順帶連羊雜一起清洗。洗到一半，文銘再次回來，身邊已經帶著三個，據說是有三品以上，初級廚師資格的幫廚。
“幫忙把雞褪毛，去除內臟備用。魚我親自處理，鹵料包我已經準備好，熬煮鹵料也要進行……”王庸也不客氣，一個個命令下來，三人從最初的疑惑，到迅速開始積極幫忙。
在這里，他們看到太多太多新奇的事務。若說一開始，他們是沖著楊賜弟子的身份，過來見識見識，現在卻是真的想要深入觀摩這次烹飪之中，蘊含其中的烹飪技巧。
時間一點點的過去，眼看宴席就要開始，而湯品已經熬好。以羊肚，羊心和羊腸為基礎，熬制牛骨湯料，然后把羊雜，連同蔥姜大火燒開，然后轉中火。白蘿卜洗凈切絲，放入湯中，待到蘿卜絲煮熟，放入鹽和白胡椒粉即可出鍋。
若需要點綴，出鍋裝盤之后，在湯水中間，放入一些切碎的香菜也可以。
“我給大家也準備了一份！”王庸把外面官吏需要的分量分好，然后指了指鍋里剩下的部分，“大家有空就過來喝！”
“我們也可以？”已經增加到六個的兵丁，選了個代表，有點拘謹的出來詢問。
“當然，總不能讓你們白干活吧？”王庸直接回了句。
“大人仁義！”他們幫忙烤羊，哪怕只是幫忙按節奏翻轉烤架，那香味傳出來，肚子也是餓得咕咕直叫。
“好，我且試試，這玩意到底行不行！”楊修直接出面，拿起她那一份，開始品嘗。