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          筆趣閣 > 歷史小說 > 曹操的主廚 > 第129章 鰻魚蓋澆飯套餐

          第129章 鰻魚蓋澆飯套餐(2 / 3)

          單打獨斗,最后的結果,就是無情的被其他人擠下去。最后一輩子在底層廝混,臨退休的時候,提升半級算是領個安慰獎退休,無非如此。

          這玩意其實很有賭.性,運氣好平步青云,運氣不好一個系的人沒有個能活著。一時的優勢有時候根本不算數,誰走到最后誰笑到最后!

          官場的本質其實就是這樣,沒有這個覺悟的人,要么乖乖在底層混著,要么干脆就別進入這個是非之地。畢竟從踏入這個世界的瞬間,危險已經存在!

          “如此,老朽謝過店主!”文尚聞言,差點就要給王庸跪下來了。文家在甄城還算有點名聲,但也僅僅如此,而且還是用一點少一點。

          尤其是官府,他早些時候誰也不認識,而沒有別人的引薦,從底層開始爬起,這條路可不輕松,而且太多人在路上就已經隕落。

          “好了,先這樣吧!也不好繼續墨跡,還有人等著吃飯來著!”王庸當即將其扶起。一個老人向自己跪下來,這樣的事情可是要遭天譴的。

          文尚自然不好再客套,到了幾聲謝,然后立刻離開,去店里找文銘。

          王庸卻是來到后廚,在這里沒有看到楊修,考慮到如今是下衙的時間,估計已經回去。后廚里還有一些幫廚,其中兩個還是之前烤羊的時候,過來幫過忙的。他們的廚藝也引起了曹操的注意,所以聘用他們作為幫廚,對于兩人來說,也算是一個機緣。

          “主廚大人,恭喜凱旋而歸!”兩人見到王庸,當即熱情的圍了上來。

          “那是主公凱旋,我作為一個行軍主廚,也只是跟在旁邊檢點便宜。”王庸搖了搖頭,有些功勞可不好攬在身上,“先不說那些,我們的荀司馬想吃飯了,給她準備一下吧!”

          “主廚大人,您要做的。莫非是這個鰻魚?”其中一人不敢置信的,看向王庸提著的那個木桶。作為一個初級廚師,他很難想象,如鰻魚這樣的魚類,該如何烹飪才能好吃。

          “怎么,在你們看來,它很難吃?”王庸笑著反問道。

          兩人沒有發話,不過看向對方的眼神,多少有些尷尬。實際上,他們就是那么認為的!

          “食材難吃,主要是烹飪手法出了問題,既然有問題,那么就換個烹飪的手法!當然,那種需要耗費大量成本,來變好吃的食材,說真的我也不太打算去處理!”王庸回道,隨即把木桶提到案臺上面,翻找了一下,找到一個冰錐。

          鰻魚可以說渾身都滑不溜秋的,所以要釘住,需要的就是一個錐子。王庸拿起一條鰻魚,避免滑走的情況下,放在砧板上面,然后迅速用冰錐刺入鰓部,固定在砧板上。

          廚刀猛地一劃,直接從腹部把鰻魚剖開,變成兩半。隨即把刀子插入切口處,迅速一捋而過,頓時就完成了內臟和骨頭的剔除。

          “看到沒有!”王庸回頭看向其他兩個幫廚,“按照這個方法來進行殺魚,魚頭去除不要,而一條鰻魚,按照長度切成五六段左右,就如同這樣!多準備一些,回來都回來了,今晚就當做是給大家一點犒勞!”

          刀子飛快切割而過,把鰻魚分割開來,這樣也就算是,初步處理好了鰻魚。

          “明白!”兩人沒想到,居然還有這樣一個方法,也開始有樣學樣。

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