“幸不辱命……”郭嘉此刻的表情看起來很疲憊，四個小時的時間，一般來說不會那么累，尤其這個湯水還不需要攪拌或者瀝油的情況下。
王庸就這樣直接走過去，查看湯鍋里的情況，四個小時的燉煮，香味已經彌漫出來。和第一次完全不同，香味更加純粹，就是不知道具體情況如何。
“辛苦了！”王庸掀開蓋子，確認里面的情況，然后回頭對郭嘉說道。
“沒什么……”郭嘉顯然是真的有點累，找了個地方坐了下來，“能熬出那么好的一鍋湯，想想還挺有成就感的。”
這一晚其實她都在感悟，感悟鮮味這個未知的領域。一開始還真難想想，這煲湯的主要材料，幾乎都是豬肉，僅僅是多了一個老雞，居然能熬出這樣的味道來。
不不不，能夠想出這種配方的王庸，才是最可怕的存在。難怪他不惜自己養豬，培養閹豬，原來早已看出豬肉的潛力。這個換了以前，誰能想到？
要知道，豬肉對于世家大族來說，完全是一種被嫌棄的材料。現階段記載的食譜里面，關于豬肉的菜系，幾乎沒有多少，而且大多都是寒門出身的廚子提供。這些已知的食譜，大多都很簡單，中級廚師就能免費使用。
“很不錯的味道！”王庸關火，完成最后一次的瀝油之后出鍋。拿出一點，仔細品嘗，膠質已經完全融入到湯頭里面，而調整了熬煮的順序之后，味道變得更加鮮香。
“直接把上湯放入菜種，似乎還能起到一些勾芡的效果……”王庸很敏銳的發現這點，仔細感受之后，卻是眉頭一皺。
“還有，還有更進一步的可能性！”王庸能夠感覺得出來，這還不是高湯最完美的狀態，果然這玩意和香料的研究一樣，是一個可以鉆研一輩子的課題。
然而人的精力有限，所以到了高級廚師之后，肯定要找準一個方向去研究。正是不同的材料范圍，還有調味范圍，構筑成千千萬萬種的廚師。
“高級以上的廚師本來不多，而且還各自精通一個領域，難怪很少出現打擂臺的情況。”王庸點頭，所謂打擂臺，無非是大家研究的領域一致，為了分出一個高低才進行的比試。
若大家研究的領域都不同，就算贏了對方又有什么好驕傲的？！
“不過這個程度的高湯，應該能帶給別人很大的驚喜了吧？”王庸覺得，既然已經熬出來，那么就不要浪費好些。
索性開始和面，直接就開始忙碌起來。半個時辰之后，休息好的文銘過來，也開始幫忙，而恢復過來的郭嘉，自然也沒有閑著。
“對，就是這樣，把面餅折疊好，然后用到一點點的切開，略微一抖，便是細長的面條……”王庸也在指導兩人制作面條，這種用刀切出來的面條，比拉面或摔面簡單得多。
若是拉面的話，對力氣還是有一點要求的，以郭嘉的身體素質，怕還做不來。
“話說，最近還有在練瑜伽嗎？”王庸好奇問了句。
“嗯，一直都有堅持，最近感覺身體好了不少。”郭嘉有點高興地回答道。
王庸看向她，的確這段時間，和之前比起來，身體變得沒那么瘦弱。同時皮膚似乎也更有血色，看來體質的確有了一定的改善。
“記住要放松，不要強迫自己去練，瑜伽這種靜態運動，講究的是自然和諧，強練的話，只會肌肉給拉傷！”王庸叮囑道。