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          筆趣閣 > 歷史小說 > 曹操的主廚 > 第253章 建好烤窯總得用

          第253章 建好烤窯總得用(1 / 3)

          第二天清晨,部隊集結完畢,直接就開始出發。

          相比在朝堂之上的扯皮,實際出動反而更快一些。又或者說荀彧等人的確厲害,一晚上的加班,已經把需要準備的物資都給準備妥當。清晨集結完畢,已經完全是可以直接出發的程度。只怕第一次隨軍出征的黃忠,都要驚嘆于這邊的效率。

          “所以說,完全沒有我們什么事情?”王庸在廚房里面繼續準備今天的菜肴,上午大家都在忙著出征的事情,沒什么時間吃東西,中午肯定是要吃頓好的。

          “不管怎么樣,和平才是最好的!”文銘笑道,以王庸的身份,除非曹操御駕親征,否則基本上都是在后方。

          “是啊,和平多好!”王庸摔著面餅,春小麥開始收獲,市面上開始有面粉出售,伙食方面自然也可以偏向面食。最高興莫過于魏延,學習起來干勁十足。

          唉,這小妮子跑歪了,希望以后不會在面點師的路子上越走越遠。

          “說起來,恩師,那邊那個是什么?”魏延突然指了指后廚里面的兩個磚石結構設施。

          “烤窯!”王庸也沒有隱瞞,這也是最近兩個月,才陸續搭設完畢的。當初預留了位置出來,結果忘記了,后來才想起來,搭了兩個烤窯出來。

          一個是用來烤鴨的,當然叉燒也可以;另外一個卻比較特殊,是用來烤面包、披薩和蛋糕的。西式面點什么的,王庸也是接觸過的,還記得以前用電飯煲,做過面包的。

          “說起來,以前說過要給曹操做點甜點,實際上做過的都是果凍布丁什么的……”王庸突然想起這點。

          不過當時會有這樣的想法,主要是為了能夠泡對方。如今自己成親了,還需要這樣故意討好嗎?似乎還是很有必要的,畢竟誰讓對方,是自己的頂頭上司?!

          “魏延!”王庸突然喊了一聲。

          “弟子在!”魏延當即一激靈,連忙回道。

          “之前你接觸過的,是通過蒸煮制作而成的面點,又或者用水煮的面條。現在我教你一類,用烤窯烤制的面點,這類面點稱之為西點。”王庸鄭重的說道。

          不僅僅是面包、蛋糕和披薩,嚴格來說泡芙、曲奇餅干和酥餅等,都能用烤窯來烘焙。對,這種烹飪方法,其實就是烘焙,說穿了便是烘烤。

          換言之,所謂的面包也可以稱之為烤面包,而華夏傳統的包點,也被稱之為‘蒸面包’。后世也有過所謂的蒸面包的概念,不過這雞蛋饅頭,敢情換個馬甲就變得高大上了啊?!

          “西點,那是什么面點?”魏延頓時興奮起來,面點方面她這段時間接觸了不少,從包子饅頭,餃子混沌,鍋盔到面條,甚至是涼皮,沒想到面點居然是如此的多種多樣。

          “不過目前不急,先把午餐做好,這段時間先把烤窯給清理出來,然后準備好碳火。同時材料方面,我需要雞蛋,草莓,面粉、牛奶和糖……文銘,幫我準備一下!”王庸隨即吩咐下去。

          “屬下遵命!”文銘應了一聲,隨即開始去采購。他很清楚,這次采購走的是私賬。

          午餐吃的是面條,考慮到天氣開始變熱,王庸做了一次刀削面,用干撈的方法,將陳醋和辣油放進去,配上其他的調味料,當真是酸辣可口,非常開胃。

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